Spaghetti alle vongole is een ode aan de maritieme eenvoud die vraagt om een glas dat het ziltige van jodium en de zachtheid van de pasta kan versterken. Het geheim is het vinden van een wijn met uitgesproken mineraliteit, die in harmonie is met de saus zonder de delicate smaak van de schelpdiertjes te overheersen. In Italië is Vermentino di Gallura een uitgelezen partner: zijn zilte tonen en aroma’s van de mediterrane begroeiing lijken gemaakt om de geur van zee op het bord te begeleiden.

Wie op zoek is naar meer levendige frisheid, vindt in een Fiano di Avellino of een Greco di Tufo de juiste structuur en zuurheid om het vettige van de saus in balans te brengen. In Frankrijk vormt een Muscadet de Sèvre et Maine uit de Loirevallei de perfecte technische match: zijn extreme zuiverheid en scherpe mineraliteit werken als een slok van de oceaan, waardoor de puurheid van de vongole wordt benadrukt. Wie liever bubbels heeft, kiest voor een Italiaanse metodo classico pas dosé om elegantie en lengte te schenken, waardoor elke hap een verfijnde en levendige ervaring wordt.

Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Pierre Legras

Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Pierre Legras

0,75 ℓ
92
91
Korting 13%
44,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  59,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 51,90 € 
Nog maar 9 beschikbaar
Chablis AOC 1er Cru Montmains 2023 Domaine de Chaude Écuelle

Chablis AOC 1er Cru Montmains 2023 Domaine de Chaude Écuelle

0,75 ℓ
Korting 20%
32,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  43,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 40,90 € 
Nog maar 5 beschikbaar
Breedekloof WO Chardonnay Barrel Fermented 2022 Bergsig

Breedekloof WO Chardonnay Barrel Fermented 2022 Bergsig

0,75 ℓ
23,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  31,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Veneto IGT Chardonnay 2024 Inama

Veneto IGT Chardonnay 2024 Inama

0,75 ℓ
13 €
per fles  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Franciacorta Demi-Sec DOCG Nectar Bellavista

Franciacorta Demi-Sec DOCG Nectar Bellavista

0,75 ℓ
38,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  51,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Terre Siciliane IGT Chardonnay La Stanza del Re 2023 Cantine Fina

Terre Siciliane IGT Chardonnay La Stanza del Re 2023 Cantine Fina

0,75 ℓ
21,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  28,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2024 Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2024 Tramin

0,75 ℓ
Korting 5%
17,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 18,50 € 
Contea di Sclafani DOC Spumante Brut Regaleali 2022 Tasca d'Almerita

Contea di Sclafani DOC Spumante Brut Regaleali 2022 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
36,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  49,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 8 beschikbaar
Fiano di Avellino DOCG Riserva Tognano 2023 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOCG Riserva Tognano 2023 Rocca del Principe

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
34,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 36,70 €
Nog maar 11 beschikbaar
Western Cape WO Chardonnay Baroness Nadine 2023 Rupert & Rotschild Vignerons

Western Cape WO Chardonnay Baroness Nadine 2023 Rupert & Rotschild Vignerons

0,75 ℓ
34,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Lazio IGT Chardonnay 2025 Casale del Giglio

Lazio IGT Chardonnay 2025 Casale del Giglio

0,75 ℓ
11,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Greco di Tufo DOCG Loggia della Serra 2024 Terredora

Greco di Tufo DOCG Loggia della Serra 2024 Terredora

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
17,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  23,73 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 18,70 €
Toscana IGT Arioso 2024 Campo alla Sughera

Toscana IGT Arioso 2024 Campo alla Sughera

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
18,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  24,27 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 19,20 €
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Oberkerschbaum 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Oberkerschbaum 2022 Hofstätter

0,75 ℓ
38,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  51,47 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 3 beschikbaar
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid