Amarone is een rode droge Passito DOCG, ontstaan uit een fermentatiefout van Recioto, een typische zoete passito van Valpolicella.

In 1936 vondt Adelino Lucchese namelijk een vat Recioto dat al een tijdje in de kelder was vergeten. De wijn erin had in de loop van de tijd de volle gisting ondergaan, waarbij alle suikers in alcohol waren omgezet. Bij het proeven van deze wijn, riep de keldermeester Lucchese uit: "Questo non è un Amaro, è un Amarone" (dit is niet bitter, dit is héél bitter!)!

Sindsdien is het de meest prestigieuze rode wijn in de regio Veneto, een van de meest geliefde en bekendste in Italië, wiens uitmuntendheid over de hele wereld bekend staat.
De gebruikte druiven voor Amarone zijn Rondinella, Corvina, Corvinone en andere inheemse wijnstokken.
De productietechniek van Amarone is uniek, omdat de druiven met de hand worden geoogst en vervolgens meer dan honderd dagen worden gedroogd in de typische arele (droogboxen). Appassimento is een techniek die leidt tot gedeeltelijke uitdroging van de druif. Het water verdampt en suikers, organische zuren, minerale zouten en aromas hopen zich op in de druiven. Vinificatie kan starten vanaf 1 december en kan tot 90 dagen duren, tijd waarin alle suiker wordt omgezet in alcohol. Daarna rijpt de wijn minimaal 2 jaar.
Op deze manier wordt een uiterst elegante en langdurige wijn verkregen, met geconcentreerde aroma's, met tonen van bessen en omhullende hints van kruiden.
De heuvelachtige productiegebieden van Amarone della Valpolicella DOCG strekken zich uit van de uitlopers van de provincie Verona tot aan het Gardameer en worden Classico en Valpantena genoemd.

Amarone della Valpolicella is een grandioze, krachtige wijn met een zeer rijk boeket, met een belangrijk alcoholgehalte dat echter in evenwicht wordt gehouden door zijn zachtheid en aromatische complexiteit. Een wijn die na twintig jaar gemakkelijk ontkurkt kan worden mits correct bewaard.

 

 

Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2022 Allegrini

Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2022 Allegrini

0,75 ℓ
30,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  40,27 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Amarone della Valpolicella DOCG Antonio Castagnedi 2019 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Antonio Castagnedi 2019 Tenuta Sant'Antonio

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
93
94
89,90 €
per fles  (1,5 ℓ)  59,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending

Geschenkkist Bertani cassette met Amarone en Ripasso, 2 flessen van 0,75 ℓ, In Geschenkkist
Geschenkkist Bertani cassette met Amarone en Ripasso
61 €
per box  (2x0,75 ℓ)  40,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2019 Bolla

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2019 Bolla

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
126 €
per fles  (1,5 ℓ)  84 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

0,75 ℓ
93
94
74 €
per fles  (0,75 ℓ)  98,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Riserva DOC Lilium Est 2012 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella Riserva DOC Lilium Est 2012 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ, In Geschenkkist
94
94
159,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  213,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending

Geschenkkist Tommasi met Amarone en Valpolicella Ripasso, 2 flessen van 0,75 ℓ, Geschenkkist met plexiglas deksel
Geschenkkist Tommasi met Amarone en Valpolicella Ripasso
Kwantumkorting 5%
64,50 €
per box  (2x0,75 ℓ)  43 €/ℓ
voor minimaal 6 boxes
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 67,90 €
Nog maar 11 op voorraad
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2019 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2019 Sartori di Verona

0,75 ℓ, In Geschenkdoos
49,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  66,27 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 11 op voorraad
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Jeroboam 3 ℓ, In Geschenkkist
Kwantumkorting 5%
219 €
per fles  (3 ℓ)  73 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 230 €
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Rhetico 2019 Bolla

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Rhetico 2019 Bolla

0,75 ℓ
30,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  40,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 10 op voorraad
Amarone della Valpolicella Classico DOP 2018 Zýmé

Amarone della Valpolicella Classico DOP 2018 Zýmé

0,75 ℓ
93
92
116 €
per fles  (0,75 ℓ)  154,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

0,75 ℓ
82,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  110 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2020 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2020 Sartori di Verona

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
105 €
per fles  (1,5 ℓ)  70 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2019 Fabiano

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2019 Fabiano

0,75 ℓ, In Geschenkdoos
57 €
per fles  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 8 op voorraad
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

0,75 ℓ
119,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  159,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
85,50 €
per fles  (1,5 ℓ)  57 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
166 €
per fles  (1,5 ℓ)  110,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio 2019 Zenato

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio 2019 Zenato

0,75 ℓ
101 €
per fles  (0,75 ℓ)  134,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid