Pinot Noir

Pinot Noir is een complexe druif, rijpt vroeg en is zeer gevoelig voor het terroir van herkomst . Het is een rode druivensoort afkomstig uit de Bourgogne , die beschouwd wordt als een van de meest elegante en verfijnde druivensoorten vanwege zijn verleidelijke aroma's , bleke kleur en zijdezachte tannines .

In Italië zijn de meest populaire gebieden Trentino-Alto Adige en Oltrepò Pavese , maar ook de Colli Piacentini, Friuli, Veneto en, in mindere mate, Toscane. Het land bij uitstek voor Pinot Noir is echter ongetwijfeld Bourgondië , met name de Côte d'Or , waar de beste Pinot Noir ter wereld wordt geproduceerd, en Champagne , waar er meestal witte mousserende wijn van wordt gemaakt. Pinot Noir is echter wijdverspreid in verschillende delen van de wereld en wordt ondanks zijn complexe aard met steeds groter succes gevinifieerd. In Europa is het wijdverspreid in Duitsland , Oostenrijk , Zwitserland en Roemenië , waar de koele klimaten de perfecte evolutie van de parfums garanderen. Het wordt ook verbouwd in de Verenigde Staten ( Oregon en Californië ), Canada, Zuid-Afrika, Australië (Victoria) en Nieuw-Zeeland (Central Otago, Marborough).

Het is een zeer delicate druif, die wordt beschouwd als een van de moeilijkste maar ook de meest aristocratische, omdat hij erin slaagt uit te blinken in verfijning dankzij een uiterst fijn aromatisch profiel, met tonen van kleine bessen en bloemige tonen van roos, jasmijn en violet . Met het ouder worden worden de aroma's van Pinot Noir complexer en transformeren ze in balsamico en kruidige tonen van mos en kreupelhout, hars, wierook, roosteren en leer. De slok is fris, rijk en aanhoudend, met delicate tannines en een aangename frisheid. Een intrinsiek nobele en elegante wijn .

Willamette Valley AVA Pinot Noir Gravel Road 2021 Roco

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Cantina di Bolzano

Trentino DOC Pinot Nero Ritratti 2022 Cantina La-Vis

Mercurey AOC Vieilles Vignes - La Charmée 2022 Domaine Gault

Bourgogne AOC Rouge Vieilles Vignes 2022 Albert Sounit

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Noir Maglen 2023 Tramin

Südtirol - Alto Adige Pinot Nero DOC Angra 2024 Nals Margreid

Gevrey-Chambertin AOC 1er Cru La Perrière 2022 La Pousse d'Or

Gevrey-Chambertin AOC Vignes Belles 2021 Domaine Thierry Mortet

Volnay AOC Premier Cru Clos de la Barre Monopole 2018 Louis Jadot

Monthélie AOC Les Toisières 2023 François Mikulski

Monthélie AOC 1er Cru Les Clous 2022 Pierrick Bouley

Sonoma Coast AVA Pinot Noir San Andreas Fault 2020 Hirsch Vineyards

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Ludwig 2023 Elena Walch

Bourgogne Côte d'Or AOP Pinot Nero 2022 Parent

Pinot Nero di Toscana IGT Il Chiuso 2022 Castello di Ama

Auxey-Duresses AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Puntay Pinot Nero 2023 Erste Neue

Bevestigt u dat u het pro­platform wilt gebruiken?

Producten toevoegen aan uw winkelwagen

Bevestigt u dat u het proplatform wilt gebruiken?