Pinot Noir

Pinot Noir is een complexe druif, rijpt vroeg en is zeer gevoelig voor het terroir van herkomst . Het is een rode druivensoort afkomstig uit de Bourgogne , die beschouwd wordt als een van de meest elegante en verfijnde druivensoorten vanwege zijn verleidelijke aroma's , bleke kleur en zijdezachte tannines .

In Italië zijn de meest populaire gebieden Trentino-Alto Adige en Oltrepò Pavese , maar ook de Colli Piacentini, Friuli, Veneto en, in mindere mate, Toscane. Het land bij uitstek voor Pinot Noir is echter ongetwijfeld Bourgondië , met name de Côte d'Or , waar de beste Pinot Noir ter wereld wordt geproduceerd, en Champagne , waar er meestal witte mousserende wijn van wordt gemaakt. Pinot Noir is echter wijdverspreid in verschillende delen van de wereld en wordt ondanks zijn complexe aard met steeds groter succes gevinifieerd. In Europa is het wijdverspreid in Duitsland , Oostenrijk , Zwitserland en Roemenië , waar de koele klimaten de perfecte evolutie van de parfums garanderen. Het wordt ook verbouwd in de Verenigde Staten ( Oregon en Californië ), Canada, Zuid-Afrika, Australië (Victoria) en Nieuw-Zeeland (Central Otago, Marborough).

Het is een zeer delicate druif, die wordt beschouwd als een van de moeilijkste maar ook de meest aristocratische, omdat hij erin slaagt uit te blinken in verfijning dankzij een uiterst fijn aromatisch profiel, met tonen van kleine bessen en bloemige tonen van roos, jasmijn en violet . Met het ouder worden worden de aroma's van Pinot Noir complexer en transformeren ze in balsamico en kruidige tonen van mos en kreupelhout, hars, wierook, roosteren en leer. De slok is fris, rijk en aanhoudend, met delicate tannines en een aangename frisheid. Een intrinsiek nobele en elegante wijn .

Beaune AOC 1er Cru Les Marconnets 2021 Ropiteau Frères

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Vigna Maso Reiner Pinot Nero 2022 Kettmeir

Bennett Valley AVA Pinot Noir 2021 The Prisoner

Bourgogne AOC Pinot Noir Terres de Famille 2022 Domaine de la Vougeraie

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano 2020 Hofstätter

Chassagne-Montrachet AOC Rouge 2023 Ropiteau Frères

Nuits-Saint-Georges AOC 2022 Reine Pédauque

Pomino DOC Pinot Nero 2023 Frescobaldi

Toscana IGT Pinot Nero BoscoBruno 2022 Vallepicciola

Toscana IGT Pinot Nero Petit Sancaba 2024 Tenuta di Trinoro

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Curlan 2020 Girlan

Santenay AOC 1er Cru Rouge Les Gravières 2022 Jean-Marc Vincent

Umbria IGT Pinot Nero Castello della Sala 2023 Marchesi Antinori

Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero 2021 Castello di Cigognola

Bourgogne AOC Cuvée Latour Rouge 2023 Louis Latour

Grands Echézeaux AOC Grand Cru 2020 Domaine Gros Frère et Soeur

Clos de la Roche AOC Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2013 Domaine Ponsot

Clos de la Roche AOC Grand Cru 2022 La Pousse d'Or

Bevestigt u dat u het pro­platform wilt gebruiken?

Producten toevoegen aan uw winkelwagen

Bevestigt u dat u het proplatform wilt gebruiken?