Agnello

Il piatto a base di agnello è il pezzo forte, il piatto che non può assolutamente mancare al pranzo di Pasqua: un classico della cucina italiana che lascia spazio a vini rossi dal gusto morbido, caldo ed avvolgente. Cotto in umido, l'agnello predilige l'abbinamento con l'Aglianico del Vulture, il Barbaresco o ancora, un rosso siciliano intenso. A scottadito invece trova l'accompagnamento ideale nei vini rossi del Lazio, in quelli di Bolgheri e nel Cannonau. Si sposa benissimo con l'agnello anche il Montepulciano d'Abruzzo, il cui gusto fruttato viene esaltato dai sapori forte della carne.

Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC Château de Beaucastel 2023 Famille Perrin

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2021 San Felice

Bolgheri DOC Zephyro 2024 Campo al Pero

Chianti Classico DOCG Nuovo 2021 Poggerino

Südtirol - Alto Adige DOC Schiava 2025 Abbazia di Novacella

Chianti Classico DOCG Brolio 2024 Ricasoli 1141

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Pinot Nero 2022 H. Lun

Nobile di Montepulciano DOCG 2021 Crociani

Rioja DO Crianza 2022 Marqués de Cáceres

Aglianico del Vulture DOC 2022 Re Manfredi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello di Brolio 2022 Ricasoli 1141

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2024 Ritterhof

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Valore di Famiglia 2021 Cecchi

Rioja DOCa Reserva Fincas de Ganuza 2017 Remírez de Ganuza

Bolgheri Rosso DOC 2022 Podere Prospero

Rioja DOCa Reserva Cune 2019 CVNE

Châteauneuf-du-Pape AOC Les Apôtres 2019 Domaine Raymond Usseglio & Fils

Aglianico del Vulture DOCG Superiore Daginestra 2021 Grifalco

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