Il ragù di carne è uno dei pilastri della cucina italiana e trova la sua massima espressione in piatti iconici come le tagliatelle al ragù alla bolognese, le lasagne al forno, le pappardelle al cinghiale o i maccheroni al ragù napoletano. Preparazioni lunghe e ricche, in cui la carne cuoce lentamente e si amalgama con il sugo, richiedono vini rossi di buona struttura, capaci di sostenere l’intensità del piatto e di accompagnarne la succulenza senza coprirne i profumi.

Per questo motivo gli abbinamenti migliori arrivano spesso dalle stesse regioni in cui nascono questi piatti: il Sangiovese dell’Emilia-Romagna e della Toscana con le tagliatelle al ragù o le pappardelle, la Barbera piemontese con paste condite con sughi di carne ricchi, il Montepulciano d’Abruzzo con lasagne e timballi, fino ai rossi più strutturati del Sud come l’Aglianico o il Nero d’Avola, perfetti con ragù più intensi e speziati. Vini caratterizzati da buona acidità e tannini equilibrati, ideali per valorizzare la profondità e la complessità di uno dei condimenti più amati della tradizione italiana.

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Poggio Rosso 2021 San Felice

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Poggio Rosso 2021 San Felice

0,75 ℓ
52 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  69,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Barbera d'Asti DOCG L'Avvocata 2025 Coppo

Barbera d'Asti DOCG L'Avvocata 2025 Coppo

0,75 ℓ
Sconto 10%
11,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 13 € 

Cassetta Michele Chiarlo con Barbera Le Orme e Moscato Nivole, 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno
Cassetta Michele Chiarlo con Barbera Le Orme e Moscato Nivole
42,80 €
per box  (2x0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Rosso di Montalcino DOC 2020 Franco Pacenti

Rosso di Montalcino DOC 2020 Franco Pacenti

0,75 ℓ
24,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili
Barbera d'Alba DOC Vittoria 2021 Gianfranco Alessandria

Barbera d'Alba DOC Vittoria 2021 Gianfranco Alessandria

0,75 ℓ
38,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  51,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile
Rosso di Montalcino DOC 2021 Fattoria La Lecciaia

Rosso di Montalcino DOC 2021 Fattoria La Lecciaia

0,75 ℓ
18,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Barbera d'Alba DOC Paolina 2024 Ca' del Baio

Barbera d'Alba DOC Paolina 2024 Ca' del Baio

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
14,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 14,90 €
Langhe DOC Nebbiolo Martinenga 2024 Marchesi di Gresy

Langhe DOC Nebbiolo Martinenga 2024 Marchesi di Gresy

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
20,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 22 €
Solo 12 disponibili
Langhe DOC Nebbiolo Angelo 2023 Mauro Veglio

Langhe DOC Nebbiolo Angelo 2023 Mauro Veglio

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
22 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,33 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 23,20 €
Solo 12 disponibili
Rosso di Montalcino DOC 2024 Uccelliera

Rosso di Montalcino DOC 2024 Uccelliera

0,75 ℓ
91
92
93
29,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Romagna Superiore DOC Sangiovese Monnalisa 2023 Leonardo da Vinci

Romagna Superiore DOC Sangiovese Monnalisa 2023 Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
13,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Cornia 2020 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Cornia 2020 Colombaio di Cencio

0,75 ℓ
93
Sconto 12%
33 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  44 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 37,90 € 
Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2020 Brancaia

Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2020 Brancaia

0,75 ℓ
83 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  110,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Ceniprimo 2021 Ricasoli 1141

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Ceniprimo 2021 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
96
65 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  86,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili
Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy