Il ragù di carne è uno dei pilastri della cucina italiana e trova la sua massima espressione in piatti iconici come le tagliatelle al ragù alla bolognese, le lasagne al forno, le pappardelle al cinghiale o i maccheroni al ragù napoletano. Preparazioni lunghe e ricche, in cui la carne cuoce lentamente e si amalgama con il sugo, richiedono vini rossi di buona struttura, capaci di sostenere l’intensità del piatto e di accompagnarne la succulenza senza coprirne i profumi.

Per questo motivo gli abbinamenti migliori arrivano spesso dalle stesse regioni in cui nascono questi piatti: il Sangiovese dell’Emilia-Romagna e della Toscana con le tagliatelle al ragù o le pappardelle, la Barbera piemontese con paste condite con sughi di carne ricchi, il Montepulciano d’Abruzzo con lasagne e timballi, fino ai rossi più strutturati del Sud come l’Aglianico o il Nero d’Avola, perfetti con ragù più intensi e speziati. Vini caratterizzati da buona acidità e tannini equilibrati, ideali per valorizzare la profondità e la complessità di uno dei condimenti più amati della tradizione italiana.

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Josetta Saffirio

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Josetta Saffirio

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
16,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 17,70 €
In esaurimento
Chianti Classico DOCG 2022 Badia a Coltibuono

Chianti Classico DOCG 2022 Badia a Coltibuono

0,75 ℓ
95
92
92
18,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Cannonau di Sardegna DOC Ondas 2023 Cantina di Santadi

Cannonau di Sardegna DOC Ondas 2023 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
Sconto 40%
8,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 14,90 € 
Barbera d'Alba Superiore DOC Marun 2022 Matteo Correggia

Barbera d'Alba Superiore DOC Marun 2022 Matteo Correggia

0,75 ℓ
28,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Chianti Classico DOCG Il Palei 2022 Villa a Sesta

Chianti Classico DOCG Il Palei 2022 Villa a Sesta

0,75 ℓ
Sconto 30%
13,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 19,90 € 
Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Villa a Sesta

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Villa a Sesta

0,75 ℓ
Sconto 30%
15,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 21,90 € 
Barbera d'Alba DOC Gallina 2022 La Spinetta

Barbera d'Alba DOC Gallina 2022 La Spinetta

0,75 ℓ
Sconto 5%
32,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  43,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 34,60 € 
Chianti Classico DOCG Borgo 2022 San Felice

Chianti Classico DOCG Borgo 2022 San Felice

0,75 ℓ
95
Sconto 9%
20,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 22,80 € 
Primitivo di Manduria DOP Duna Mirante 2022 Masseria Borgo dei Trulli

Primitivo di Manduria DOP Duna Mirante 2022 Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ
Sconto 11%
36,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  48,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 40,90 € 
Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Il Tralcetto 2021 Zaccagnini

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Il Tralcetto 2021 Zaccagnini

0,75 ℓ
Sconto 6%
12 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 12,90 € 
Langhe Nebbiolo DOC Occhetti 2023 Prunotto

Langhe Nebbiolo DOC Occhetti 2023 Prunotto

0,75 ℓ
18,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento
Barbera d'Asti DOCG Ca' di Pian 2023 La Spinetta

Barbera d'Asti DOCG Ca' di Pian 2023 La Spinetta

0,75 ℓ
90
90
17 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento
Taurasi DOCG 2021 Feudi di San Gregorio

Taurasi DOCG 2021 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
Sconto 10%
19,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 21,90 € 
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Contessa di Radda 2019 Geografico

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Contessa di Radda 2019 Geografico

0,75 ℓ
90
91
Sconto 29%
17,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 25,50 € 
Primitivo di Manduria DOC Mandus 2024 PietraPura

Primitivo di Manduria DOC Mandus 2024 PietraPura

0,75 ℓ
Sconto 11%
11,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 12,50 € 
Montepulciano d'Abruzzo DOC La mia Pecora is Red 2023 Zaccagnini

Montepulciano d'Abruzzo DOC La mia Pecora is Red 2023 Zaccagnini

3 ℓ, Bag in Box
14,80 €
per pezzo  (3 ℓ)  4,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Barbera d'Asti DOCG Montebruna 2022 Braida

Barbera d'Asti DOCG Montebruna 2022 Braida

0,75 ℓ
91
90
17,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Carpineto

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Carpineto

0,75 ℓ
94
93
Sconto 9%
20,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 22,80 € 
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