Il ragù di carne è uno dei pilastri della cucina italiana e trova la sua massima espressione in piatti iconici come le tagliatelle al ragù alla bolognese, le lasagne al forno, le pappardelle al cinghiale o i maccheroni al ragù napoletano. Preparazioni lunghe e ricche, in cui la carne cuoce lentamente e si amalgama con il sugo, richiedono vini rossi di buona struttura, capaci di sostenere l’intensità del piatto e di accompagnarne la succulenza senza coprirne i profumi.

Per questo motivo gli abbinamenti migliori arrivano spesso dalle stesse regioni in cui nascono questi piatti: il Sangiovese dell’Emilia-Romagna e della Toscana con le tagliatelle al ragù o le pappardelle, la Barbera piemontese con paste condite con sughi di carne ricchi, il Montepulciano d’Abruzzo con lasagne e timballi, fino ai rossi più strutturati del Sud come l’Aglianico o il Nero d’Avola, perfetti con ragù più intensi e speziati. Vini caratterizzati da buona acidità e tannini equilibrati, ideali per valorizzare la profondità e la complessità di uno dei condimenti più amati della tradizione italiana.

Barbera d'Alba DOC Peiragal 2023 Marchesi di Barolo

Barbera d'Alba DOC Peiragal 2023 Marchesi di Barolo

0,75 ℓ
20,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Langhe DOC Nebbiolo 2025 Bel Colle

Langhe DOC Nebbiolo 2025 Bel Colle

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
14,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 15 €
Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale 2022 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale 2022 Castellare di Castellina

0,75 ℓ
92
95
Sconto 10%
36 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  48 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 40 € 
Langhe DOC Rosso Tiradòss 2022 L'Astemia Pentita

Langhe DOC Rosso Tiradòss 2022 L'Astemia Pentita

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto 40%
9,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 16,50 € 
Langhe DOC Sito Moresco 2023 Gaja

Langhe DOC Sito Moresco 2023 Gaja

0,75 ℓ
63,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  85,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Chianti Classico DOCG Riserva Brolio 2022 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG Riserva Brolio 2022 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
95
92
94
27,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Rosso di Montepulciano DOC 2024 Poliziano

Rosso di Montepulciano DOC 2024 Poliziano

0,75 ℓ
90
91
13,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Chianti Classico DOCG 2021 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG 2021 Tenuta Casenuove

0,75 ℓ
91
91
94
Sconto 20%
19,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 24,90 € 
Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa da Filicaja

Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
Sconto 30%
13,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 19,90 € 
Barbera del Monferrato DOC Frizzante La Monella 2025 Braida

Barbera del Monferrato DOC Frizzante La Monella 2025 Braida

0,75 ℓ
12 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
90
90
Sconto 25%
26,20 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  17,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 35 € 
Barbera d'Alba DOC Sovrana 2023 Beni di Batasiolo

Barbera d'Alba DOC Sovrana 2023 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
13,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 14 €
Irpinia Aglianico DOC Blu Onice 2020 Nativ

Irpinia Aglianico DOC Blu Onice 2020 Nativ

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
Sconto 30%
34 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  22,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 48,70 € 
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Villa Le Corti Don Tommaso 2022 Principe Corsini

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Villa Le Corti Don Tommaso 2022 Principe Corsini

0,75 ℓ
Sconto 25%
31,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 42,50 € 
Aglianico del Vulture DOC Donpà 2019 Regio Cantina

Aglianico del Vulture DOC Donpà 2019 Regio Cantina

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
13,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 14,30 €
Chianti Classico DOCG 2023 Monteraponi

Chianti Classico DOCG 2023 Monteraponi

0,75 ℓ
Sconto 10%
26,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  35,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 29,80 € 
Chianti Classico DOCG Duelame 2023 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG Duelame 2023 Lamole di Lamole

0,75 ℓ
92
92
19,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Primitivo di Manduria DOC 2022 Borgo del Mandorlo

Primitivo di Manduria DOC 2022 Borgo del Mandorlo

0,75 ℓ
Sconto 17%
10,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 12,90 € 
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