L'abbinamento tra fritto misto e bollicine è una scelta funzionale e piacevole. La frittura, per quanto ben eseguita, lascia sul palato una naturale oleosità che richiede un vino capace di ripulire la bocca. In Italia, un Trentodoc o un Franciacorta sono ideali: la loro acidità e le bollicine fini contrastano la grassezza della pastella, lasciando una sensazione di freschezza che invita a un nuovo assaggio.

In Francia, lo Champagne svolge la stessa funzione con grande eleganza. Un Blanc de Blancs, prodotto solo con uve Chardonnay, è particolarmente indicato per la sua mineralità e i sentori agrumati che si sposano bene con il pesce bianco e i crostacei. In entrambi i casi, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Per chi preferisce i vini fermi, un bianco sapido e mediterraneo come il Vermentino di Gallura o un Lugana rappresenta l'alternativa perfetta, grazie a una scattante acidità che bilancia la sapidità del mare e la doratura del fritto. In ogni caso, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Champagne AOC Rosé Brut Léonce d'Albe

Champagne AOC Rosé Brut Léonce d'Albe

0,75 ℓ
91
38,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  51,87 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Reflet d'Élégance Marquis de Pomereuil

Champagne AOC Brut Reflet d'Élégance Marquis de Pomereuil

0,75 ℓ
43,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  57,87 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Rosé Reflet Marquis de Pomereuil

Champagne AOC Brut Rosé Reflet Marquis de Pomereuil

0,75 ℓ
36,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  48,27 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Champagne AOC Brut Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Magnum 1,5 ℓ
81 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  54 €/ℓ
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Champagne AOC Brut - Premier Cru White Top Heidsieck & Co. Monopole

Champagne AOC Brut - Premier Cru White Top Heidsieck & Co. Monopole

0,75 ℓ
46,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  61,47 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Edition Jönköping Heidsieck & Co. Monopole

Champagne AOC Brut Edition Jönköping Heidsieck & Co. Monopole

0,75 ℓ
44,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  59,73 €/ℓ
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Champagne Brut AOC Rosé Sauvage Piper-Heidsieck

Champagne Brut AOC Rosé Sauvage Piper-Heidsieck

0,75 ℓ, Astucciato
92
59 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  78,67 €/ℓ
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Solo 8 disponibili
Champagne Brut AOC Cuvée Saint-Pétersbourg Veuve Clicquot

Champagne Brut AOC Cuvée Saint-Pétersbourg Veuve Clicquot

0,75 ℓ, Astucciato
57 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
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Solo 9 disponibili
Champagne Blanc de Blancs Brut AOC Reserve Duval-Leroy

Champagne Blanc de Blancs Brut AOC Reserve Duval-Leroy

0,75 ℓ
Promozione
58 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  77,33 €/ℓ
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Prezzo più basso: 61 € 
Solo 3 disponibili
Champagne Brut AOC Sélection Gremillet

Champagne Brut AOC Sélection Gremillet

0,75 ℓ
90
Sconto 15%
43,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  57,73 €/ℓ
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Prezzo più basso: 51 € 
Solo 12 disponibili
Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC De Saint-Gall

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC De Saint-Gall

0,75 ℓ
92
Sconto 7%
50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
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Prezzo più basso: 53,90 € 
Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Reflet 2015 Delavenne

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Reflet 2015 Delavenne

0,75 ℓ
Sconto 20%
75 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  100 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Cuvée Millésimé 2015 Morel

Champagne AOC Brut Cuvée Millésimé 2015 Morel

0,75 ℓ
Sconto 20%
76,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  102 €/ℓ
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Prezzo più basso: 96 € 
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Champagne AOC Brut Rosé Fascinante Dom Caudron

Champagne AOC Brut Rosé Fascinante Dom Caudron

0,75 ℓ
Sconto 20%
51 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
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Prezzo più basso: 64 € 
Solo 2 disponibili
Champagne AOC Brut Grande Réserve Dourdon Vieillard

Champagne AOC Brut Grande Réserve Dourdon Vieillard

0,75 ℓ
Sconto 20%
39,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  52,40 €/ℓ
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Prezzo più basso: 49,20 € 
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Champagne AOC Rosé Brut Tradition Jean Milan

Champagne AOC Rosé Brut Tradition Jean Milan

0,75 ℓ
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48,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  64,93 €/ℓ
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Prezzo più basso: 59,90 € 
Solo 9 disponibili
Champagne AOC Brut Millésime Collection Exception 2015 Sophie Bouchet

Champagne AOC Brut Millésime Collection Exception 2015 Sophie Bouchet

0,75 ℓ
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44 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  58,67 €/ℓ
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Prezzo più basso: 55 € 
Solo 9 disponibili
Champagne AOC Brut Silver Top Heidsieck & Co. Monopole

Champagne AOC Brut Silver Top Heidsieck & Co. Monopole

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto 20%
34,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  46,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 43,60 € 
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