L'abbinamento tra fritto misto e bollicine è una scelta funzionale e piacevole. La frittura, per quanto ben eseguita, lascia sul palato una naturale oleosità che richiede un vino capace di ripulire la bocca. In Italia, un Trentodoc o un Franciacorta sono ideali: la loro acidità e le bollicine fini contrastano la grassezza della pastella, lasciando una sensazione di freschezza che invita a un nuovo assaggio.

In Francia, lo Champagne svolge la stessa funzione con grande eleganza. Un Blanc de Blancs, prodotto solo con uve Chardonnay, è particolarmente indicato per la sua mineralità e i sentori agrumati che si sposano bene con il pesce bianco e i crostacei. In entrambi i casi, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Per chi preferisce i vini fermi, un bianco sapido e mediterraneo come il Vermentino di Gallura o un Lugana rappresenta l'alternativa perfetta, grazie a una scattante acidità che bilancia la sapidità del mare e la doratura del fritto. In ogni caso, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Champagne AOC Brut Esprit Baron-Fuenté

Champagne AOC Brut Esprit Baron-Fuenté

0,75 ℓ
92
Sconto 40%
20,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
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Prezzo più basso: 34,90 € 
Champagne Brut AOC Blue Top Heidsieck & Co. Monopole

Champagne Brut AOC Blue Top Heidsieck & Co. Monopole

0,75 ℓ, Astucciato
90
35,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  47,20 €/ℓ
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In esaurimento
Champagne Brut AOC Majeur Ayala

Champagne Brut AOC Majeur Ayala

0,75 ℓ
90
90
44,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  59,20 €/ℓ
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Champagne AOC Brut La Cuvée Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut La Cuvée Laurent-Perrier

0,75 ℓ
91
91
45 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
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In esaurimento
Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Mademy

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Mademy

0,75 ℓ
Sconto quantità 30%
34,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 49,90 €
Champagne Brut AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Champagne Brut AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

0,75 ℓ, Astucciato
91
90
Sconto 15%
37,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  49,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 43,90 € 
Champagne AOC Cuvée Réservée Rosé Brut Léon Launois

Champagne AOC Cuvée Réservée Rosé Brut Léon Launois

0,75 ℓ
Sconto 20%
27,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 34,50 € 
Champagne AOC Brut Carte d'Or Blondel

Champagne AOC Brut Carte d'Or Blondel

0,75 ℓ
Sconto 40%
23,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 39,90 € 
Champagne AOC Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2015 Blondel

Champagne AOC Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2015 Blondel

0,75 ℓ
Sconto 40%
35,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  47,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 59,90 € 
In esaurimento
Champagne Brut Réserve AOC Charles Heidsieck

Champagne Brut Réserve AOC Charles Heidsieck

0,75 ℓ
92
91
Sconto 8%
45,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  60,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 49,90 € 
Champagne AOC Brut Le Réserve Billecart-Salmon

Champagne AOC Brut Le Réserve Billecart-Salmon

0,75 ℓ
56,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  75,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Champagne AOC Cuvée Brut Piper-Heidsieck

Champagne AOC Cuvée Brut Piper-Heidsieck

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato
92
90
99,90 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  66,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Champagne AOC Brut Spécial Réserve Léonce d'Albe

Champagne AOC Brut Spécial Réserve Léonce d'Albe

0,75 ℓ
93
34,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
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Champagne AOC Rosé Brut Ruinart

Champagne AOC Rosé Brut Ruinart

0,75 ℓ
91
94
86 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  114,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Ruinart

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Ruinart

0,75 ℓ
92
92
89,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  119,87 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Cordon Rouge G.H. Mumm

Champagne AOC Brut Cordon Rouge G.H. Mumm

0,75 ℓ
41,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  55,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Champagne AOC Brut Impérial Moët & Chandon

Champagne AOC Brut Impérial Moët & Chandon

0,75 ℓ, Astucciato
91
90
Sconto 9%
39,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 43,90 € 
Champagne AOC Brut Reflet Marquis de Pomereuil

Champagne AOC Brut Reflet Marquis de Pomereuil

0,75 ℓ
Sconto 30%
28 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 40,10 € 
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