L'abbinamento tra fritto misto e bollicine è una scelta funzionale e piacevole. La frittura, per quanto ben eseguita, lascia sul palato una naturale oleosità che richiede un vino capace di ripulire la bocca. In Italia, un Trentodoc o un Franciacorta sono ideali: la loro acidità e le bollicine fini contrastano la grassezza della pastella, lasciando una sensazione di freschezza che invita a un nuovo assaggio.

In Francia, lo Champagne svolge la stessa funzione con grande eleganza. Un Blanc de Blancs, prodotto solo con uve Chardonnay, è particolarmente indicato per la sua mineralità e i sentori agrumati che si sposano bene con il pesce bianco e i crostacei. In entrambi i casi, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Per chi preferisce i vini fermi, un bianco sapido e mediterraneo come il Vermentino di Gallura o un Lugana rappresenta l'alternativa perfetta, grazie a una scattante acidità che bilancia la sapidità del mare e la doratura del fritto. In ogni caso, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Pierre Legras

Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Pierre Legras

0,75 ℓ
92
91
Sconto 13%
44,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  59,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 51,90 € 
Solo 9 disponibili
Champagne AOC Brut Influence Rosé Minière F&R

Champagne AOC Brut Influence Rosé Minière F&R

0,75 ℓ
91
93
Sconto 14%
62,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  83,87 €/ℓ
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Prezzo più basso: 73,90 € 
Solo 8 disponibili
Champagne Brut AOC Classic Guy Charlemagne

Champagne Brut AOC Classic Guy Charlemagne

0,75 ℓ
92
Sconto 15%
41,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  54,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 48,50 € 
Solo 11 disponibili
Champagne AOC Brut Coeur des Bar Blanc de Noirs Devaux

Champagne AOC Brut Coeur des Bar Blanc de Noirs Devaux

0,75 ℓ
92
90
Sconto 18%
41,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  55,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 50,90 € 
Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Rosé Rose Marne Delavenne

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Rosé Rose Marne Delavenne

0,75 ℓ
Sconto 14%
48 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  64 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 55,90 € 
Solo 7 disponibili
Champagne AOC Brut Grande Rosé Beaumont des Crayères

Champagne AOC Brut Grande Rosé Beaumont des Crayères

0,75 ℓ
Sconto 9%
44,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  59,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 49,60 € 
Solo 4 disponibili
Champagne Brut AOC Selection Pannier

Champagne Brut AOC Selection Pannier

0,75 ℓ, Astucciato
91
Sconto 18%
35,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  47,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 44,10 € 
Champagne AOC Brut Influence Minière F&R

Champagne AOC Brut Influence Minière F&R

0,75 ℓ
93
Sconto quantità 5%
64,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  86 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 67,90 €
Champagne AOC Brut Grand Rosé Gosset

Champagne AOC Brut Grand Rosé Gosset

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto quantità 5%
73 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  97,33 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 76,90 €
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Champagne AOC Brut Réserve Pol Roger

Champagne AOC Brut Réserve Pol Roger

0,75 ℓ, Astucciato
91
90
Sconto 7%
49,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  66,53 €/ℓ
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Prezzo più basso: 54 € 
In esaurimento
Champagne Brut Rosé AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Champagne Brut Rosé AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

0,75 ℓ, Astucciato
90
91
49,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  66 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 7 disponibili
Champagne Brut AOC Le Sélection De Saint-Gall

Champagne Brut AOC Le Sélection De Saint-Gall

0,75 ℓ
Sconto 18%
32,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 39,40 € 
Champagne AOC Brut La Cuvée Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut La Cuvée Laurent-Perrier

Magnum 1,5 ℓ
91
91
104 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  69,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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Champagne AOC Grand Cru Brut Réserve Mailly

Champagne AOC Grand Cru Brut Réserve Mailly

0,75 ℓ
91
Sconto 5%
51 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
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Prezzo più basso: 53,90 € 
Champagne AOC Brut Bleu Besserat de Bellefon

Champagne AOC Brut Bleu Besserat de Bellefon

0,75 ℓ
92
Sconto quantità 5%
52 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  69,33 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
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Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Collet

Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Collet

0,75 ℓ
62 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  82,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Champagne AOC Brut Cuvée D Devaux

Champagne AOC Brut Cuvée D Devaux

0,75 ℓ
93
90
Sconto 16%
41,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  55,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 50 € 
Champagne AOC Brut Rosé N°5 André Clouet

Champagne AOC Brut Rosé N°5 André Clouet

0,75 ℓ
Sconto 10%
50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 56 € 
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