Gli gnocchi al ragù rappresentano un classico intramontabile dei primi piatti italiani, dove la morbidezza delle patate e la ricchezza del condimento di carne richiedono vini capaci di bilanciare sapidità, acidità e struttura. Per la versione tradizionale con ragù alla bolognese o alla campana, un Chianti Classico o un Cerasuolo d'Abruzzo offrono un abbinamento equilibrato: l'acidità e la trama tannica del Sangiovese o la vivace freschezza fruttata del Cerasuolo sgrassano il palato senza sovrastare la delicatezza dello gnocco. Se invece il piatto viene servito con una spolverata abbondante di Parmigiano o in una variante leggermente più ricca, l'effervescenza di un Lambrusco secco aiuta a pulire la bocca con un tocco vivace e piacevole.

Quando il ragù si fa più intenso, speziato o preparato con carni saporite come cinghiale, agnello o salsiccia, servono vini di maggiore corpo e calore. Un Primitivo o un Syrah si integrano perfettamente con le note speziate e gli intingoli più strutturati, grazie ai loro sentori di frutti di bosco e al sorso morbido e avvolgente. Infine, per interpretazioni particolarmente ricche, cotte a lungo o arricchite con formaggi stagionati fusi, un Malbec garantisce la giusta potenza strutturale e tannini vellutati in grado di sostenere ogni morso.

Cassetta Antinori con Pèppoli e Villa Antinori Rosso, 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno
Cassetta Antinori con Pèppoli e Villa Antinori Rosso
Sconto quantità 5%
47,20 €
per box  (2x0,75 ℓ)  31,47 €/ℓ
per almeno 6 box
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Prezzo senza sconto: 49,70 €
Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Tenuta Casenuove

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Tenuta Casenuove

0,75 ℓ, Astucciato
93
94
85 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  113,33 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2020 Brancaia

Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2020 Brancaia

0,75 ℓ
78 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  104 €/ℓ
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Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 Tenuta Casenuove

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 Tenuta Casenuove

0,75 ℓ, Astucciato
94
92
85 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  113,33 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
26,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  34,80 €/ℓ
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Cassetta Malenchini "I Classici" con Chianti Superiore e Colli Fiorentini, 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno
Cassetta Malenchini "I Classici" con Chianti Superiore e Colli Fiorentini
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41,10 €
per box  (2x0,75 ℓ)  27,40 €/ℓ
per almeno 6 box
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Cassetta San Felice con Borgo, La Pieve e In Avane, 3 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno
Cassetta San Felice con Borgo, La Pieve e In Avane
Sconto 20%
83 €
per box  (3x0,75 ℓ)  36,89 €/ℓ
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Prezzo più basso: 104 € 
Halloween
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Cassetta Super Cru Castello di Ama, 3 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno
Cassetta Super Cru Castello di Ama
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630 €
per box  (3x0,75 ℓ)  280 €/ℓ
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Prezzo più basso: 700 € 
Halloween
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Chianti Classico DOCG 2021 Pieve di Campoli

Chianti Classico DOCG 2021 Pieve di Campoli

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
14,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
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Chianti Superiore DOCG Vigna di Pallino 2024 Tenuta Sette Ponti

Chianti Superiore DOCG Vigna di Pallino 2024 Tenuta Sette Ponti

0,75 ℓ
Sconto 30%
12,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
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Halloween
Chianti Classico DOCG 2022 Poggio Bonelli

Chianti Classico DOCG 2022 Poggio Bonelli

0,75 ℓ
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13,90 €
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Chianti DOCG 2024 Ruffino

Chianti DOCG 2024 Ruffino

0,75 ℓ
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16,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Riserva Castelgreve 2021 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Riserva Castelgreve 2021 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
14,10 €
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per almeno 6 bottiglie
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Prezzo senza sconto: 14,80 €
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello Fonterutoli 2021 Marchesi Mazzei

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello Fonterutoli 2021 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ
95
93
45 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
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