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Le tagliatelle ai funghi porcini richiedono vini capaci di accompagnare i profumi di bosco, la porosità della pasta all'uovo e la delicatezza del condimento. Tra i bianchi strutturati, un Pinot Bianco dell'Alto Adige o un Fiano d'Avellino offrono la giusta sapidità e morbidezza per avvolgere il fungo senza nasconderlo. Passando ai rossi leggeri e raffinati, l'abbinamento ideale per eccellenza è con un Pinot Nero del Alto Adige o un Etna Rosso: la loro spiccata acidità e i sentori di sottobosco e spezie delicate si fondono alla perfezione con l'aroma terroso dei porcini.

Se la ricetta diventa più ricca e cremosa, magari mantecata con burro, panna o formaggio, un Nebbiolo o un Barbera d'Asti offrono la giusta freschezza e una trama di tannini leggeri utile a pulire la bocca ad ogni boccone. Se invece alle tagliatelle vengono aggiunti ingredienti più sapidi e strutturati, come la salsiccia o lo speck croccante, un Rosso di Montalcino o un Lagrein sanno bilanciare la parte grassa e speziata del piatto grazie alla loro bella struttura e ai richiami di frutti rossi e pepe.

Barbaresco DOCG Martinenga 2021 Marchesi di Gresy

Barbaresco DOCG Martinenga 2021 Marchesi di Gresy

0,75 ℓ
Sconto 20%
49,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  66,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 62 € 
In esaurimento
Barolo Riserva DOCG Monfortino 2020 Giacomo Conterno

Barolo Riserva DOCG Monfortino 2020 Giacomo Conterno

0,75 ℓ
950 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  1.266,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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Südtirol - Alto Adige Grieser Lagrein Riserva DOC 2022 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige Grieser Lagrein Riserva DOC 2022 Colterenzio

0,75 ℓ
Sconto 16%
28,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,60 €/ℓ
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Prezzo più basso: 33,60 € 
Barbera d'Alba DOC Gallina 2023 La Spinetta

Barbera d'Alba DOC Gallina 2023 La Spinetta

0,75 ℓ
Sconto 9%
31,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 35,40 € 
In esaurimento
Barolo DOCG Bussia 2022 Prunotto

Barolo DOCG Bussia 2022 Prunotto

0,75 ℓ
77,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  103,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Brut Testarossa 2017 La Versa

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Brut Testarossa 2017 La Versa

0,75 ℓ
Sconto 30%
24,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 35 € 
Gevrey-Chambertin AOC 2023 Louis Latour

Gevrey-Chambertin AOC 2023 Louis Latour

0,75 ℓ
Sconto 10%
86,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  115,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 96,50 € 
Spedizione gratuita
Barolo DOCG Vigna La Rosa 2021 Fontanafredda

Barolo DOCG Vigna La Rosa 2021 Fontanafredda

0,75 ℓ
Sconto 20%
58 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  77,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 72,50 € 
Solo 12 disponibili
Barbaresco DOCG 2022 Beni di Batasiolo

Barbaresco DOCG 2022 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
Sconto 22%
21,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 27,80 € 
Franciacorta DOCG Brut Rosé Millesimato 2022 Ferghettina

Franciacorta DOCG Brut Rosé Millesimato 2022 Ferghettina

0,75 ℓ
Sconto 8%
28,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 31,40 € 
In esaurimento
Nebbiolo d'Alba DOC Michet 2024 Marchesi di Barolo

Nebbiolo d'Alba DOC Michet 2024 Marchesi di Barolo

0,75 ℓ
Sconto 5%
14,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 15,50 € 
Langhe DOC Nebbiolo 2023 Pio Cesare

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Pio Cesare

0,75 ℓ
24,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili
Barolo DOCG 2021 Giovanni Rosso

Barolo DOCG 2021 Giovanni Rosso

0,75 ℓ
93
94
45 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Pinot Nero di Toscana IGT Il Chiuso 2023 Castello di Ama

Pinot Nero di Toscana IGT Il Chiuso 2023 Castello di Ama

0,75 ℓ
Sconto 15%
24,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 29 € 
Solo 11 disponibili
Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Adler von Klausen

Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Adler von Klausen

0,75 ℓ
Sconto 25%
13,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 17,90 € 
Solo 2 disponibili
Champagne AOC Brut Spéciale Réserve Veuve Leroy

Champagne AOC Brut Spéciale Réserve Veuve Leroy

0,75 ℓ
Sconto 25%
22,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 29,90 € 
Barolo DOCG Monfalletto 2022 Cordero di Montezemolo

Barolo DOCG Monfalletto 2022 Cordero di Montezemolo

0,75 ℓ
48,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  64,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 8 disponibili
Barolo DOCG Pio 2022 Pio Cesare

Barolo DOCG Pio 2022 Pio Cesare

0,75 ℓ
94
97
Sconto quantità 5%
58,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  78,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 62 €
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