Le tagliatelle ai funghi porcini richiedono vini capaci di accompagnare i profumi di bosco, la porosità della pasta all'uovo e la delicatezza del condimento. Tra i bianchi strutturati, un Pinot Bianco dell'Alto Adige o un Fiano d'Avellino offrono la giusta sapidità e morbidezza per avvolgere il fungo senza nasconderlo. Passando ai rossi leggeri e raffinati, l'abbinamento ideale per eccellenza è con un Pinot Nero del Alto Adige o un Etna Rosso: la loro spiccata acidità e i sentori di sottobosco e spezie delicate si fondono alla perfezione con l'aroma terroso dei porcini.

Se la ricetta diventa più ricca e cremosa, magari mantecata con burro, panna o formaggio, un Nebbiolo o un Barbera d'Asti offrono la giusta freschezza e una trama di tannini leggeri utile a pulire la bocca ad ogni boccone. Se invece alle tagliatelle vengono aggiunti ingredienti più sapidi e strutturati, come la salsiccia o lo speck croccante, un Rosso di Montalcino o un Lagrein sanno bilanciare la parte grassa e speziata del piatto grazie alla loro bella struttura e ai richiami di frutti rossi e pepe.

Champagne AOC Brut Spéciale Réserve Veuve Leroy

Champagne AOC Brut Spéciale Réserve Veuve Leroy

0,75 ℓ
Sconto 33%
19,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 29,90 € 
Fixin AOC Les Clos 2022 La Maison Romane

Fixin AOC Les Clos 2022 La Maison Romane

0,75 ℓ
Sconto 15%
61 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  81,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 71,90 € 
Solo 3 disponibili
Gevrey-Chambertin AOC 2023 Louis Jadot

Gevrey-Chambertin AOC 2023 Louis Jadot

0,75 ℓ
Sconto 10%
63,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  85,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 71 € 
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC 2022 Reine Pédauque

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC 2022 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Sconto 39%
18,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 30,90 € 
In esaurimento
Barbera d'Alba DOC Cascina Nuova 2022 Mauro Veglio

Barbera d'Alba DOC Cascina Nuova 2022 Mauro Veglio

0,75 ℓ
Sconto 30%
31,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  41,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 44,90 € 
Solo 12 disponibili
Nebbiolo d'Alba DOC Ruj 2024 San Silvestro

Nebbiolo d'Alba DOC Ruj 2024 San Silvestro

0,75 ℓ
Sconto 37%
9,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 15,90 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2025 Cantina di Bolzano

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2025 Cantina di Bolzano

0,75 ℓ
Sconto 10%
12,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 13,80 € 
Valle d'Aosta DOC Pinot Nero 2025 Les Crêtes

Valle d'Aosta DOC Pinot Nero 2025 Les Crêtes

0,75 ℓ
Sconto 10%
16,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 17,90 € 
In esaurimento
Barbaresco DOCG Bordini 2023 La Spinetta

Barbaresco DOCG Bordini 2023 La Spinetta

0,75 ℓ
48,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  65,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Vino Spumante Extra Dry da uve Pinot Nero Otello Rosé Cantine Ceci

Vino Spumante Extra Dry da uve Pinot Nero Otello Rosé Cantine Ceci

0,75 ℓ
90
Sconto 10%
8,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 9,60 € 
Collio DOC Pinot Bianco 2024 Villa Russiz

Collio DOC Pinot Bianco 2024 Villa Russiz

0,75 ℓ
Sconto 5%
16,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 17,30 € 
Barbaresco DOCG Riserva Montefico 2021 Produttori del Barbaresco

Barbaresco DOCG Riserva Montefico 2021 Produttori del Barbaresco

0,75 ℓ
62 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  82,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Puntay Lagrein 2022 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Puntay Lagrein 2022 Erste Neue

0,75 ℓ
Sconto 15%
15,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 18,20 € 
In esaurimento
Barolo Villero DOCG 2021 Oddero Poderi e Cantine

Barolo Villero DOCG 2021 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
93 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  124 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Valtellina Superiore DOCG 2022 Dirupi

Valtellina Superiore DOCG 2022 Dirupi

0,75 ℓ
29,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Pinot Nero 2022 H. Lun

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Pinot Nero 2022 H. Lun

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
19,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 20,40 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2025 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2025 Ritterhof

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
19,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 20,50 €
Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Ceretto

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Ceretto

0,75 ℓ
94
146 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  194,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
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