Simbolo per eccellenza della cucina conviviale spagnola, la paella è un piatto ricco di storia che esprime al meglio i profumi della tradizione mediterranea. Tra le varianti più diffuse e apprezzate spiccano la classica paella de marisco, ricca di crostacei, calamari e cozze, e la paella valenciana tradizionale, a base di carne e verdure. Molto amate nelle calde giornate estive sono anche le versioni completamente vegetariane, ricche di carciofi, peperoni, taccole e fagioli legnosi, così come la variante de verduras y setas. La cottura nel riso arricchito dallo zafferano dona a ciascuna interpretazione una complessità aromatica unica e avvolgente.

Per accompagnare adeguatamente la struttura e la sapidità della paella, la scelta del vino varia in base agli ingredienti protagonisti del piatto. Con le versioni di mare, ideali per valorizzare i sentori salmastri di pesci e crostacei, si abbinano splendidamente vini bianchi freschi, minerali e di ottima acidità, come un Verdejo, un Vermentino ligure o toscano e un Muscadet. Per le varianti vegetariane o a base di verdure di stagione, servono invece calici freschi, fruttati o leggermente speziati: in questo caso risultano perfetti i vini rosati Côtes de Provence.

Cava DO Brut Conde de Caralt

Cava DO Brut Conde de Caralt

0,75 ℓ
Sconto 39%
8,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 14,60 € 
Cava DO Brut Nature Conde de Caralt

Cava DO Brut Nature Conde de Caralt

0,75 ℓ
Sconto 39%
8,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 14,60 € 
Cava DO Brut Blanc de Blancs Anna Codorníu

Cava DO Brut Blanc de Blancs Anna Codorníu

0,75 ℓ
Sconto 25%
12,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 16,50 € 
Solo 9 disponibili
Cava Brut Nature DO Vintage Reserva 2021 Freixenet

Cava Brut Nature DO Vintage Reserva 2021 Freixenet

0,75 ℓ
Sconto 25%
12,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 16,80 € 
Solo 10 disponibili
Cava Reserva Brut DO 2021 Agustí Torelló Mata

Cava Reserva Brut DO 2021 Agustí Torelló Mata

0,75 ℓ
Sconto 9%
15,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 16,70 € 
In esaurimento
Côtes de Provence AOC Rosé Les Commandeurs 2025 Château Peyrassol

Côtes de Provence AOC Rosé Les Commandeurs 2025 Château Peyrassol

0,75 ℓ
Sconto 25%
14,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 19,80 € 
In esaurimento
Chiaretto di Bardolino DOC Villa Annaberta 2025 Cottini

Chiaretto di Bardolino DOC Villa Annaberta 2025 Cottini

0,75 ℓ
Sconto 50%
7,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 15,20 € 
Solo 11 disponibili
Côtes de Provence AOC Manon 2025 Ravoire

Côtes de Provence AOC Manon 2025 Ravoire

0,75 ℓ
Sconto 12%
15,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 17,80 € 
Solo 8 disponibili
Bardolino DOC Torre del Falasco 2024 Cantina Valpantena

Bardolino DOC Torre del Falasco 2024 Cantina Valpantena

0,75 ℓ
10,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 5 disponibili
Bardolino Chiaretto DOC Torre del Falasco 2025 Cantina Valpantena

Bardolino Chiaretto DOC Torre del Falasco 2025 Cantina Valpantena

0,75 ℓ
11,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
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Solo 12 disponibili
Côtes de Provence AOP Sainte Victoire 2025 Château de la Galinière

Côtes de Provence AOP Sainte Victoire 2025 Château de la Galinière

0,75 ℓ
Sconto 40%
11,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 19,80 € 
Bardolino Chiaretto DOC Corte Giara 2024 Allegrini

Bardolino Chiaretto DOC Corte Giara 2024 Allegrini

0,75 ℓ
8,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 10 disponibili
Côtes de Provence AOC Rosé 2025 Château Peyrassol

Côtes de Provence AOC Rosé 2025 Château Peyrassol

0,75 ℓ
Sconto 5%
20,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 21,40 € 
Bardolino DOC Corte Giara 2025 Allegrini

Bardolino DOC Corte Giara 2025 Allegrini

0,75 ℓ
8,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Cava Brut DO Palau

Cava Brut DO Palau

0,75 ℓ
Sconto 5%
11,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 12,50 € 
Côtes de Provence AOC 2025 Le Paradou

Côtes de Provence AOC 2025 Le Paradou

0,75 ℓ
Sconto 30%
10,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 14,90 € 
Côtes de Provence AOC Whispering Angel 2024 Château d'Esclans

Côtes de Provence AOC Whispering Angel 2024 Château d'Esclans

Magnum 1,5 ℓ
61 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  40,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 5 disponibili
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