Simbolo per eccellenza della cucina conviviale spagnola, la paella è un piatto ricco di storia che esprime al meglio i profumi della tradizione mediterranea. Tra le varianti più diffuse e apprezzate spiccano la classica paella de marisco, ricca di crostacei, calamari e cozze, e la paella valenciana tradizionale, a base di carne e verdure. Molto amate nelle calde giornate estive sono anche le versioni completamente vegetariane, ricche di carciofi, peperoni, taccole e fagioli legnosi, così come la variante de verduras y setas. La cottura nel riso arricchito dallo zafferano dona a ciascuna interpretazione una complessità aromatica unica e avvolgente.

Per accompagnare adeguatamente la struttura e la sapidità della paella, la scelta del vino varia in base agli ingredienti protagonisti del piatto. Con le versioni di mare, ideali per valorizzare i sentori salmastri di pesci e crostacei, si abbinano splendidamente vini bianchi freschi, minerali e di ottima acidità, come un Verdejo, un Vermentino ligure o toscano e un Muscadet. Per le varianti vegetariane o a base di verdure di stagione, servono invece calici freschi, fruttati o leggermente speziati: in questo caso risultano perfetti i vini rosati Côtes de Provence.

Rioja DOCa Tempranillo Nube 2024 Leza García

Rioja DOCa Tempranillo Nube 2024 Leza García

0,75 ℓ
Sconto 30%
8,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 12,30 € 
Ribera del Duero DO Triennia 2020 Portia

Ribera del Duero DO Triennia 2020 Portia

0,75 ℓ
Sconto 10%
40,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  54 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 45 € 
Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Stellato 2024 Pala

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Stellato 2024 Pala

0,75 ℓ
Sconto 9%
24,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 27,20 € 
Solo 9 disponibili
Campo de Calatrava DOP Tempranillo Vulcanus 2023 Encomienda De Cervera

Campo de Calatrava DOP Tempranillo Vulcanus 2023 Encomienda De Cervera

0,75 ℓ
Sconto 25%
9,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 12,90 € 
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Costarenas 2024 Masone Mannu

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Costarenas 2024 Masone Mannu

0,75 ℓ
Sconto 10%
19,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 21,90 € 
In esaurimento
Vino Bianco Dolce Petit Sucrè Nativ

Vino Bianco Dolce Petit Sucrè Nativ

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto 25%
20,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 26,80 € 
Ribera del Duero DO El Picón 2021 Pago de Los Capellanes

Ribera del Duero DO El Picón 2021 Pago de Los Capellanes

0,75 ℓ
Sconto 10%
178 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  237,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 198 € 
Spedizione gratuita
Ribera del Duero DO Tinto El Nogal 2021 Pago de Los Capellanes

Ribera del Duero DO Tinto El Nogal 2021 Pago de Los Capellanes

0,75 ℓ
Sconto 6%
56 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  74,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 59,90 € 
Ribera del Duero DO Tinto 2021 Milsetentayseis

Ribera del Duero DO Tinto 2021 Milsetentayseis

0,75 ℓ
Sconto 5%
54 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 56,90 € 
Solo 5 disponibili
Irpinia Fiano DOC Sequoia 2022 Fonzone

Irpinia Fiano DOC Sequoia 2022 Fonzone

0,75 ℓ
Sconto 20%
25,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  34,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 32,30 € 
Solo 12 disponibili
Fiano di Avellino DOCG 2024 Fonzone

Fiano di Avellino DOCG 2024 Fonzone

0,75 ℓ
Sconto 10%
15,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 16,90 € 
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut '68 2021 Mirizzi

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut '68 2021 Mirizzi

0,75 ℓ
Sconto 25%
29,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 38,80 € 
Solo 4 disponibili
Ribera del Duero DO Crianza 2022 Portia

Ribera del Duero DO Crianza 2022 Portia

0,75 ℓ
Sconto 10%
12,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 14,20 € 
Solo 1 disponibile
Ribera del Duero DO Finca El Otero 2021 Áster

Ribera del Duero DO Finca El Otero 2021 Áster

0,75 ℓ
Sconto 5%
50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 53 € 
Rioja DOCa Gran Reserva 2016 Remírez de Ganuza

Rioja DOCa Gran Reserva 2016 Remírez de Ganuza

0,75 ℓ, Cassetta di legno
Sconto 19%
109,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  146,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 137 € 
Spedizione gratuita
Rioja DOCa Parcelas De Garnacha 2022 Vivanco

Rioja DOCa Parcelas De Garnacha 2022 Vivanco

0,75 ℓ
Sconto 20%
32,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 40,30 € 
Vermentino di Gallura DOCG Piras 2025 Cantina Gallura

Vermentino di Gallura DOCG Piras 2025 Cantina Gallura

0,75 ℓ
Sconto 30%
10,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 15,10 € 
Ribera del Duero DO 2022 Dominio de Atauta

Ribera del Duero DO 2022 Dominio de Atauta

0,75 ℓ
Sconto 6%
42,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  56,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 45,20 € 
Solo 12 disponibili
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