Lo spaghetto alle vongole è un inno alla semplicità marina che richiede un calice capace di esaltare la sapidità dello iodio e la dolcezza della pasta. Il segreto sta nel trovare un vino dalla spiccata mineralità, che sappia dialogare con il condimento senza sovrastare il sapore delicato del mollusco. In italia, il vermentino di gallura è un partner d'elezione: le sue note saline e i sentori di macchia mediterranea sembrano nati per accompagnare il profumo del mare nel piatto.

Per chi cerca una freschezza più scattante, un Fiano di Avellino o un Greco di Tufo offrono quella struttura e quella tensione acida ideali per bilanciare l'oleosità del soffritto. Spostandoci in Francia, un muscadet de sèvre et maine della valle della Loira rappresenta l'abbinamento tecnico perfetto: la sua estrema pulizia e la mineralità tagliente agiscono come un sorso d'oceano, esaltando la purezza delle vongole. Se invece desiderate una bollicina, un metodo classico pas dosé italiano saprà regalare eleganza e persistenza, rendendo ogni boccone un’esperienza raffinata e vibrante.

Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2015 Ferrari

Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2015 Ferrari

0,75 ℓ, Astucciato
163 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  217,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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Crémant du Jura AOP Brut Marcel Cabelier

Crémant du Jura AOP Brut Marcel Cabelier

0,75 ℓ
Sconto 15%
11,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
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Prezzo più basso: 13,90 € 
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Alta Langa DOCG Brut Bianc 'd Bianc 2018 Cocchi

Alta Langa DOCG Brut Bianc 'd Bianc 2018 Cocchi

0,75 ℓ
Sconto 5%
29 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 30,60 € 
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Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2025 Sella & Mosca

Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2025 Sella & Mosca

0,75 ℓ
11,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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Sicilia Menfi DOC Fiano Cometa 2024 Planeta

Sicilia Menfi DOC Fiano Cometa 2024 Planeta

0,75 ℓ
24 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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Toscana IGT Vermentino 2024 Fattoria La Torre

Toscana IGT Vermentino 2024 Fattoria La Torre

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
12,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 13,50 €
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Isola dei Nuraghi IGT Vermentino 2024 Capichera

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino 2024 Capichera

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
38,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  51,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 41 €
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Toscana IGT Chardonnay 2023 Isole e Olena

Toscana IGT Chardonnay 2023 Isole e Olena

0,75 ℓ
85,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  114 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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Trento DOC Brut Blanc de Blancs Maximum Ferrari

Trento DOC Brut Blanc de Blancs Maximum Ferrari

0,75 ℓ, Astucciato
92
92
26,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  35,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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Salento IGT Bianco Edda 2024 San Marzano

Salento IGT Bianco Edda 2024 San Marzano

0,75 ℓ
17 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

0,75 ℓ
50,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  67,87 €/ℓ
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Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Olivier Tricon

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Olivier Tricon

0,75 ℓ
90
90
Sconto 30%
12,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 18,50 € 
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Trento DOC Rosé Brut Cesarini Sforza

Trento DOC Rosé Brut Cesarini Sforza

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
16,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,27 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 17,60 €
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Südtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Blanc Quarz 2024 Cantina Terlano

Südtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Blanc Quarz 2024 Cantina Terlano

0,75 ℓ
60,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  81,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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Marlborough Sauvignon Blanc 2023 Kim Crawford Wines

Marlborough Sauvignon Blanc 2023 Kim Crawford Wines

0,75 ℓ
Sconto 10%
18,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
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Prezzo più basso: 20,70 € 
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Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2022 Enrico Gatti

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2022 Enrico Gatti

0,75 ℓ
33,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  44,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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Vermentino di Sardegna DOC 2025 Piero Mancini

Vermentino di Sardegna DOC 2025 Piero Mancini

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
11,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 12 €
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Salento Fiano IGT 2025 Notte Rossa

Salento Fiano IGT 2025 Notte Rossa

0,75 ℓ
Sconto 23%
7,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  9,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 9,40 € 
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