Se il nebbiolo, con le sue massime e celebri espressioni del Barolo e del Barbaresco, rappresenta l’anima nobile e aristocratica dei vini rossi piemontesi, la Barbera è invece il vino che meglio incarna la cultura popolare, quotidiana e contadina.

Il vitigno barbera è un’uva a bacca rossa autoctona piemontese, storicamente presente soprattutto nelle zone di Asti, Alba e nel Monferrato, che produce dei grappoli abbastanza grandi e pesanti, con acini scuri di un colore blu nerastro coperti d’abbondante pruina. Il vino ha caratteristiche molto particolari e riconoscibili. Il colore è rosso rubino con riflessi violacei. Al naso esprime profumi intensi con note vinose, aromi freschi di frutta rossa matura, di viola e spezie. Il sorso è dominato da un’acidità che rinfresca il palato in modo così prorompente da diventare la vera e propria cifra distintiva del vino.

Gli abbinamenti classici sono con la cucina del territorio, soprattutto con bolliti misti, salumi cotti, agnolotti con sughi di carne, cotechini, polenta e salsicce, tutti cibi che si giovano della freschezza acida della Barbera per bilanciare una certa grassezza.


Barbera d'Alba DOC 2023 Costa di Bussia

Barbera d'Alba DOC 2023 Costa di Bussia

0,75 ℓ
Sconto 15%
16 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 18,90 € 
Barbera d'Alba DOC Superiore 2022 Negretti

Barbera d'Alba DOC Superiore 2022 Negretti

0,75 ℓ
20,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Nizza DOCG Riserva Costamiòle 2022 Prunotto

Nizza DOCG Riserva Costamiòle 2022 Prunotto

0,75 ℓ
Sconto 5%
38 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  50,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 40 € 
Nizza Riserva DOCG LaCourt 2021 Michele Chiarlo

Nizza Riserva DOCG LaCourt 2021 Michele Chiarlo

0,75 ℓ
92
93
49,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  66,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Nizza DOCG Pomorosso 2022 Coppo

Nizza DOCG Pomorosso 2022 Coppo

0,75 ℓ
Sconto 10%
45,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  61,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 51 € 
Solo 5 disponibili
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