Montalcino

La fama dell’Italia vinicola nel mondo oggi passa anche dalla spettacolare singolarità dei vini prodotti nella zona di Montalcino. I vini della cittadina di Montalcino, situata a 600 metri sulle colline che separano la Val d'Orcia dalla valle dell'Ombrone, grazie ai suoi suoli molto complessi, il suo specifico micriclima all'ombra del vulcano estinto del Monte Amiata e la relativa vicinanza al mare, sono apprezzati da molti secoli da nobili e regnanti. Grazie anche alla sua posizione centrale nella penisola italica, situata lungo la via dei pellegrinaggi verso la Terra Santa, si hanno notizie di esportazioni sin dal 1500.

Vitigno di riferimento è il Sangiovese, con cui vengono prodotti sia il Rosso di Montalcino, sia il celebre Brunello.

Nato dalla vinificazione delle eccedenze di Brunello, il Rosso di Montalcino è la forma più giovane e slanciata del Sangiovese, l’emblema della freschezza espressa attraverso frutti rossi carnosi, note agrumate e balsamiche che concedono sempre sensazioni di pulizia e rigore al palato. Con il Brunello di Montalcino, che deve affinare in rovere per almeno 2 anni, tutta la potenza del Sangiovese assume forma e carattere, lavorando sulla complessità e sull’evoluzione per destinare al sorso un’esperienza davvero imponente e leggendaria. Corpo e freschezza, longevità e rigore permettono abbinamenti con piatti molto strutturati a base di carni rosse, la selvaggina, formaggi stagionati.

Il bouquet del Brunello piace praticamente a tutti, con i frutti rossi sotto spirito, le note complesse di vaniglia, tè, caffè, terra e suggellate da echi balsamici, che rifiniscono il quadro organolettico. È un vino per cui occorre avere molta pazienza, perché servono anni affinché possa sprigionare tutto il suo potenziale: tannini e acidità devono rifinirsi, ri-definirsi e amalgamarsi per donare al vino quella complessità che tutti noi conosciamo. Un vino stupendo, da provare almeno una volta nella vita.

Rosso di Montalcino DOC 2024 Banfi

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Banfi

Rosso di Montalcino DOC 2024 Caprili

Rosso di Montalcino DOC 2023 Azienda Agricola La Torre

Cassetta San Felice con Campogiovanni Rosso e Brunello di Montalcino, 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno

Brunello di Montalcino DOCG Vigna Montosoli 2018 Canalicchio di Sopra

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Croce di Mezzo

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Le Chiuse

Rosso di Montalcino DOC 2023 Collosorbo

Rosso di Montalcino DOC 2023 Tenute Silvio Nardi

Rosso di Montalcino DOC 2021 Casalino

Rosso di Montalcino DOC 2022 Podere Brizio

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Giuseppe Gorelli

Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa Poggio Salvi

Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2020 Banfi

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Capanna

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Talenti

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