Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon è un vitigno di origini bordolesi che nel tempo si è diffuso in tutto il mondo per le sue inimitabili proprietà e capacità gustative.
Un vitigno a bacca nera che da vita a vini dal profondo colore, ricchi di tannini e dagli avvolgenti aromi. Tipici di questa varietà sono sentori di frutti a bacca nera, frutti bosco, amarena e ribes nero, spesso accompagnati da note erbacee. Botti di legno sono spesso utilizzati per il processo di invecchiamento di vini premium prodotti da queste uve, ammorbidendo la sensazione di astringenza dei tannini e rilasciando tipici aromi del rovere (vaniglia, caffè, tostatura, cedro). Questo vino è simbolo di qualità, eleganza e sontuosità, un vino in grado di sfidare gli anni per l’ottima capacità di mantenersi nel tempo.

Il Cabernet Sauvignon necessita di un clima moderatamente caldo per maturare al meglio, anche per questo Bordeaux si presta bene ad essere la sua patria in particolare nelle zone del Médoc e del Graves-Saint-Amant. Altra patria di questo vitigno è la Toscana e in particolare quella zona in cui alla fine degli anni ‘60 nasce il Supertuscan, in primis il celebre Sassicaia, ovvero nel territorio di Bolgheri.
Altre zone che si sono rivelate particolarmente vocate alla coltivazione di Cabernet Sauvignon le troviamo in California dove, in Napa Valley famosi cru come Rutherford e Oakvalley e in Sonoma l’Alexander Valley, i Cabernet Sauvignon vantano prestigiosa raffinatezza. Zone vocate sono sparse in tutto il mondo dove le condizioni climatiche ne permettono la complessa coltivazione come in Australia, Nuova Zelanda, Sud America (in particolare in Cile e Argentina) e Sud Africa.

Vino Rosso Cabernet Sauvignon from Dusty Hillsides 2023 The Wanted

Pauillac AOC 1er Cru Classé 2021 Château Lafite-Rothschild

Valle de Cafayate Reserve IG Cabernet Sauvignon Don David 2022 El Esteco

Trevenezie IGT Cabernet Sauvignon 2023 Serafini & Vidotto

Oakville AVA Cabernet Sauvignon Double Diamond 2021 Schrader Cellars

Terre Siciliane IGP Serramarrocco 2019 Barone di Serramarrocco

Vicenza DOC Cabernet Sauvignon Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Collezione Privata 2020 Isole e Olena

Venezia DOC Cabernet Sauvignon 2021 La Frassina

Veneto IGT Cabernet Sauvignon 2022 Torresella

Toscana IGT Rosso Lupicaia 2019 Castello del Terriccio

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2023 Girlan

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Maestro Raro 2020 Fèlsina

Collio DOC Cabernet Sauvignon 2021 Villa Russiz

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Pietraforte 2017 Tenuta Carobbio

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco 2021 Tasca d'Almerita

Cassetta Jacopo Biondi Santi con Fontecanese, Poggio Ferro e Maceone, 3 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno

Friuli Grave DOC Borgo Tesis Cabernet Sauvignon 2024 Fantinel

Confermi di voler utilizzare la piattaforma professionale?

Aggiunta dei prodotti al tuo carrello