Chardonnay

Se si parla del vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo sicuramente si fa riferimento allo Chardonnay. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso. Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Piemonte DOC Chardonnay 2024 Duchessa Lia

Toscana IGT Chardonnay Tenuta di Nozzole Le Bruniche 2025 Ambrogio e Giovanni Folonari

Pays d'Oc IGP Chardonnay Grande Réserve Boise 2025 Rêveur

Franciacorta DOCG Satèn Lovera

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Bellavista

Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2022 Jermann

Chardonnay Canti

Trento DOC Brut Cuvée 28 Rotari

Veneto IGT Chardonnay 2024 Inama

Trentino DOC Chardonnay 2025 Cantina La-Vis

Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2025 Elena Walch

Bourgogne AOP Chardonnay Cuvée Signature 2022 Maison Moillard

Trento Riserva Brut DOC Perlé Bianco 2016 Ferrari

Collio DOC Chardonnay 2024 Cormòns

Valle de Casablanca DO Chardonnay Reserva 2024 Emiliana

Vino Spumante Blanc de Blancs Dealcolato Opale Franc Lizêr

Langhe DOC Chardonnay Ampelio 2024 Fontanafredda

Franciacorta DOCG Brut Montina

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