Chardonnay

Se si parla del vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo sicuramente si fa riferimento allo Chardonnay. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso. Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Gaun 2024 Alois Lageder

Saint-Romain AOC Sous Le Chateau 2022 Olivier Leflaive

Sebino IGT Chardonnay Selva della Tesa 2020 Ca' del Bosco

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Collection Exception Sophie Bouchet

Chablis AOC 2024 Simonnet-Febvre

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laherte Frères

Zapallar DO Chardonnay Special Cuvée 2023 Montes

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2015 Nicolas Feuillatte

Franciacorta Demi-Sec DOCG Nectar Bellavista

Saint-Romain AOC 2023 Reine Pédauque

Willamette Valley AVA Chardonnay Gravel Road 2023 Roco

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs 2019 Louis Roederer

Trento Rosé DOC 1673 2017 Cesarini Sforza

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Arpège Pascal Doquet

Piemonte DOC Chardonnay Lidia 2022 La Spinetta

Toscana IGT Chardonnay Pievasciata 2025 Vallepicciola

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Apanage Pommery

Chardonnay Canti

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