Côte de Beaune

La Côte de Beaune è una delle due grandi sottozone della Côte d’Or, nel cuore della Borgogna, e si estende da Ladoix-Serrigny a sud fino a Cheilly-lès-Maranges. Celebre per l’equilibrio tra vini bianchi e rossi di altissima qualità, questa zona è un punto di riferimento imprescindibile per comprendere l’identità complessa e raffinata dei vini borgognoni.

Nei suoi versanti collinari si alternano suoli calcarei, marne e argille che, insieme a esposizioni e microclimi variegati, permettono allo Chardonnay di esprimersi in versioni luminose, ampie e strutturate. È qui che nascono alcuni dei bianchi più iconici al mondo: Meursault, Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet sono nomi che evocano eleganza, profondità minerale e longevità.

Ma la Côte de Beaune è anche terra di grandi Pinot Nero. Le denominazioni di Pommard, Volnay, Beaune e Savigny-lès-Beaune producono rossi di carattere, capaci di coniugare finezza aromatica, tensione e un’evoluzione complessa nel tempo. A nord dominano i rossi, più robusti e strutturati, mentre procedendo verso sud la componente bianca diventa via via predominante.

Accanto alle denominazioni più celebri, si trovano villaggi e cru meno noti che meritano attenzione per l’ottimo rapporto tra qualità e personalità, come Auxey-Duresses, Saint-Romain, Monthélie e Pernand-Vergelesses. La presenza di Grand Cru prestigiosi come Corton e Corton-Charlemagne conferma il livello qualitativo di questa zona, culla di savoir-faire secolari e sperimentazioni contemporanee.

La Côte de Beaune rappresenta quindi un mosaico affascinante di stili e interpretazioni, dove ogni vino racconta il proprio luogo d’origine con precisione e autenticità.

Beaune AOC La Montée Rouge 2019 Domaine de la Vougeraie

Beaune AOC Premier Cru Clos des Ursules Monopole 2018 Louis Jadot

Savigny-Lès-Beaune AOC 2022 La Maison Romane

Beaune AOC 1er Cru Les Perrières 2022 Domaine de Montille

Rully AOC Les Maizières 2021 Marthe Henry

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2022 Domaine Jacques Prieur

Meursault AOC 2022 Reine Pédauque

Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC 2023 Reine Pédauque

Volnay AOC 2022 Reine Pédauque

Pommard AOC 2022 Joseph Drouhin

Monthélie AOC Les Toisières 2023 François Mikulski

Volnay AOC Premier Cru Clos de la Barre Monopole 2018 Louis Jadot

Saint-Romain AOC 2023 Reine Pédauque

Santenay AOC 1er Cru Passetemps 2018 Olivier Leflaive

Saint-Romain AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Auxey-Duresses AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Maranges AOC Pinot Noir 2021 Labouré-Roi

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