Regalare cioccolatini, magari insieme ad un mazzo di rose, è una tradizione immancabile il giorno di San Valentino. Simbolo di dolcezza, amore e passione, il cioccolato (il cui termine greco stava per "bevanda degli dei") era così prezioso da essere usato come moneta ed era un cibo molto costoso, consentito solo ai nobili.

Ma a cosa si abbina il cioccolato? L'elemento chiave per la riuscita dell'abbinamento è la quantità di cacao nel cioccolato. Il cioccolato al latte si sposa bene con vini liquorosi come il Passito di Pantelleria, il Marsala, lo Sherry o il Porto Tawny. Il cioccolato amaro invece, come quello fondente, può essere abbinato a distillati, ma anche a vini rossi morbidi, di grande struttura e "da meditazione".

Si prestano particolarmente a questo tipo di abbinamento i grandi Cabernet Sauvignon, il Sagrantino di Montefalco, l'Amarone, il Primitivo di Manduria o il Barolo Chinato. Uno dei matrimoni più riusciti è senza dubbio quello con il Rum, che predilige il cioccolato fondente, secondo la regola per la quale a un invecchiamento più lungo deve corrispondere una maggior percentuale di cacao. Grappa e cioccolato si esaltano reciprocamente e regalano un'esperienza altrettanto appagante, se si lascia sciogliere in bocca un pezzetto di cioccolato dopo un sorso di distillato.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
91
90
Sconto 10%
97,50 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  65 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 109 € 
Solo 7 disponibili
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2019 Bolla

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2019 Bolla

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
Sconto 15%
116 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  77,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 137 € 
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2019 Fabiano

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2019 Fabiano

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto 15%
54 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 63,90 € 
Solo 9 disponibili
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2020 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2020 Sartori di Verona

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
Sconto 15%
98,50 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  65,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 116 € 
Solo 8 disponibili
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Jeroboam 3 ℓ
Sconto 15%
192 €
per bottiglia  (3 ℓ)  64 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 227 € 
Spedizione gratuita
Amarone della Valpolicella Riserva DOC Lilium Est 2012 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella Riserva DOC Lilium Est 2012 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ, Cassetta di legno
94
94
168 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  224 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
195 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  130 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Porto Vintage 2003 Dow's

Porto Vintage 2003 Dow's

0,75 ℓ
171 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  228 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011 Giuseppe Quintarelli

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011 Giuseppe Quintarelli

Magnum 1,5 ℓ
97
1.728 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  1.152 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Library 2007 Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Library 2007 Bertani

0,75 ℓ, Cassetta di legno
94
92
195 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  260 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Recioto della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

Recioto della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

375 ㎖
Sconto quantità 5%
43,50 €
per bottiglia  (0,375 ℓ)  116 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 45,80 €
Solo 10 disponibili
Sherry DO Pedro Ximénez Vina 25 Lustau

Sherry DO Pedro Ximénez Vina 25 Lustau

0,75 ℓ
Sconto 19%
31,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 39,60 € 
Porto DOC Ruby Reserve Bulas

Porto DOC Ruby Reserve Bulas

0,75 ℓ
Sconto 14%
27,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 32,40 € 
Porto Fine White Port Quinta de Santa Eufemia

Porto Fine White Port Quinta de Santa Eufemia

0,75 ℓ
Sconto 15%
26,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  34,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 30,90 € 
Solo 11 disponibili
Marsala Riserva Superiore Oro Dolce DOC Bip Benjamin 2014 Pellegrino

Marsala Riserva Superiore Oro Dolce DOC Bip Benjamin 2014 Pellegrino

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
29,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,60 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 31,30 €
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Begali

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Begali

0,75 ℓ
Sconto 9%
45,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  61,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 50,90 € 
Solo 5 disponibili
Porto Fine Ruby Sandeman

Porto Fine Ruby Sandeman

0,75 ℓ
20,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Porto Branco Ferreira

Porto Branco Ferreira

0,75 ℓ
Sconto 7%
22,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 24,80 € 
Solo 6 disponibili
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