Barolo

Il Barolo, conosciuto come il "re dei vini", è un prestigioso rosso piemontese prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. A Natale, il Barolo si abbina splendidamente ai cappelletti in brodo o alle lasagne al forno, dove la sua acidità bilancia la ricchezza del ripieno o della besciamella. È un accompagnamento sublime per i secondi piatti di carne come l’arrosto di vitello, il brasato al Barolo stesso o il classico agnello al forno. Per chiudere in bellezza, può essere sorseggiato accanto a formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Castelmagno, offrendo un'esperienza gastronomica completa e indimenticabile.

Grazie al suo affinamento minimo di tre anni e alle sue caratteristiche organolettiche complesse, che spaziano dai profumi di rosa e spezie a note di tabacco e cioccolato, si presta perfettamente a occasioni speciali come le festività natalizie. La sua struttura robusta e il tannino elegante lo rendono un vino da meditazione, ma anche un compagno ideale per esaltare i sapori ricchi e intensi dei piatti tradizionali italiani.

Barolo DOCG Bussia 2019 Simone Scaletta

Barolo DOCG 2021 Prunotto

Barolo DOCG Riserva Bussia 90 dì 2019 Giacomo Fenocchio

Barolo DOCG Fossati 2020 Borgogno

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2020 Vite Colte

Barolo DOCG Annunziata Riserva 2016 Accomasso

Barolo DOCG Cerretta 2020 Giacomo Conterno

Barolo DOCG Monfalletto 2021 Cordero di Montezemolo

Barolo DOCG Castelletto 2020 Mauro Veglio

Barolo DOCG Riserva San Bernardo 2016 Palladino

Barolo DOCG Mirau 2020 Negretti

Barolo Brunate DOCG 2019 Vietti

Barolo DOCG Arione 2020 Giacomo Conterno

Barolo DOCG 2020 Duchessa Lia

Barolo DOCG 2019 Porta Rossa

Barolo DOCG PerArmando 2022 Parusso

Barolo DOCG Cerretta 2021 Agricola Brandini

Barolo DOCG Cerequio 2015 Beni di Batasiolo

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