Con i suoi 75.000 ettari di vigneti, il Veneto è una delle principali regioni vitivinicole italiane. I rossi qui prodotti nella provengono principalmente dall’area compresa tra il Lago di Garda e la Valpolicella, dove nascono i grandi vini da appassimento.

Questo processo, da cui nascono Amarone, Ripasso e Recioto della Valpolicella, consiste nell’essiccazione dell’uva in locali ventilati chiamati fruttai, dove i grappoli perdono il 30% circa del loro contenuto d’acqua, a vantaggio di una maggiore concentrazione di zuccheri e componenti aromatiche.

Ottenuto tipicamente da un blend di varietà a bacca scura autoctone, quali Corvina Veronese, Rondinella e Corvinone, l’Amarone è parente stretto del vino a più antica tradizione Recioto, a differenza del quale completa in toto la fermentazione, dando luce ad un vino secco e strutturato, complesso ed elegante. Analogo processo dà vita al Ripasso, considerato il “fratello minore dell’Amarone”, che nasce dalla tecnica detta appunto del “ripasso”, consistente nel contatto del vino Valpolicella base con le vinacce residue dell’Amarone, più o meno appassite, per circa 15-20 giorni.
Breganze DOC Pinot Nero 2023 Maculan

Breganze DOC Pinot Nero 2023 Maculan

0,75 ℓ
14,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Venezia DOC Cabernet Franc 2025 Ca' di Rajo

Venezia DOC Cabernet Franc 2025 Ca' di Rajo

0,75 ℓ
10,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 Casa Lupo

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 Casa Lupo

0,75 ℓ
Sconto 15%
16 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 18,90 € 
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2019 Bolla

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2019 Bolla

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
126 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  84 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Trevenezie IGT Cabernet Sauvignon 2024 Serafini & Vidotto

Trevenezie IGT Cabernet Sauvignon 2024 Serafini & Vidotto

0,75 ℓ
20,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Veneto IGP Rosso Appassimento Fiorebella 2023 Tenute Fiorebelli

Veneto IGP Rosso Appassimento Fiorebella 2023 Tenute Fiorebelli

0,75 ℓ
11,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento
Veneto IGT Cabernet Sauvignon Mai Dire Mai Fear No Dark 2020 Pasqua

Veneto IGT Cabernet Sauvignon Mai Dire Mai Fear No Dark 2020 Pasqua

0,75 ℓ
90
93
36,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  48,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

0,75 ℓ
27,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento
Breganze DOC Cabernet Sauvignon Palazzotto 2021 Maculan

Breganze DOC Cabernet Sauvignon Palazzotto 2021 Maculan

0,75 ℓ
24,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Veneto IGT Rosso Brentino 2023 Maculan

Veneto IGT Rosso Brentino 2023 Maculan

0,75 ℓ
15 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Bardolino Classico DOC Frescaripa 2025 Masi

Bardolino Classico DOC Frescaripa 2025 Masi

0,75 ℓ
10,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

0,75 ℓ
82,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  110 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Rhetico 2019 Bolla

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Rhetico 2019 Bolla

0,75 ℓ
31,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili
Valpolicella Superiore DOC 2019 Roccolo Grassi

Valpolicella Superiore DOC 2019 Roccolo Grassi

0,75 ℓ
29,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili
Valpolicella Classico DOC Capitel della Crosara 2023 Montresor

Valpolicella Classico DOC Capitel della Crosara 2023 Montresor

0,75 ℓ
14,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili
Verona rosso IGT Leggero Appassimento Negraro 2023 Fabiano

Verona rosso IGT Leggero Appassimento Negraro 2023 Fabiano

0,75 ℓ
13,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
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Solo 12 disponibili
Valpolicella Superiore DOC Corte Giara 2023 Allegrini

Valpolicella Superiore DOC Corte Giara 2023 Allegrini

0,75 ℓ
15,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili
Valpolicella DOC Superiore Maternigo 2021 Tedeschi

Valpolicella DOC Superiore Maternigo 2021 Tedeschi

0,75 ℓ
24,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili
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