Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Campania Aglianico IGT Suadens Rosso 2021 Nativ

Chianti DOCG 2023 Il Palazzo

Toscana IGT Sassoalloro Oro 2021 Jacopo Biondi Santi

Romagna DOC Sangiovese Appassimento Uve Portate a Cesena 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Costa Toscana IGT Rosso Le Ballerine 2023 Tenuta di Vaira

Barbera d'Asti Superiore DOCG La Luna e i Falò 2022 Vite Colte

Toscana IGT Villa Antinori Rosso 2023 Marchesi Antinori

Primitivo di Manduria DOP Lu Rappaio 2024 Masca del Tacco

Irpinia Campi Taurasini DOC Eremo San Quirico 2019 Nativ

Salento Negroamaro IGT 2024 Notte Rossa

Barolo DOCG Boschi dei Signori 2021 Bosio Family Estate

Bolgheri DOC Beccaia 2024 I Tirreni

Südtirol - Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Saltner 2022 Cantina Caldaro

Montepulciano d'Abruzzo DOC Radici d'Italia 2024 Terre Forti

Vin de France Pinot Noir Parcelles d’Excellence 2024 Labouré-Roi

Emilia Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva 2022 Blumenfeld

Nizza DOCG Barbera Ruj 2020 San Silvestro

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