Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Barbera d'Asti DOCG Ca' di Pian 2023 La Spinetta

Carignano del Sulcis Riserva DOC Rocca Rubia 2022 Cantina di Santadi

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2025 Elena Walch

Salice Salentino Riserva DOC 50° Vendemmia 2021 Leone de Castris

Molise DOC Rosso Riserva 2018 Tor Del Colle

Barbaresco DOCG Boschi dei Signori 2022 Bosio Family Estate

Vino d'Italia Merlot Radici d'Italia Terre Forti

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2022 Doppio Passo

Barbera d'Asti DOCG Camp du Rouss 2023 Coppo

Biferno DOC Rosso Riserva 2019 Tor Del Colle

Pays d'Oc IGP Cabernet Syrah J.P. Chenet

Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Rot 2024 Blumenfeld

Salento IGP Negroamaro Liala 2023 Masseria Borgo dei Trulli

Romagna DOC Sangiovese Riserva Rocca di Cesena 2021 Cantine Leonardo da Vinci

Primitivo di Manduria DOC Mandus 2024 PietraPura

Pays d'Oc IGP Merlot Grand Sud

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta di Nozzole La Forra 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

Südtirol - Alto Adige DOC Schiava 2025 Abbazia di Novacella

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