Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Brancaia

Toscana IGT Pugnitello 2022 San Felice

Toscana IGT Chardonnay Tenuta di Nozzole Le Bruniche 2025 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Superiore DOCG Collezione Oro 2024 Piccini 1882

Maremma Toscana DOC Vermentino Belguardo 2024 Marchesi Mazzei

Chianti Classico DOCG Riserva Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

Rosso di Montalcino DOC 2024 Banfi

Rosso di Montalcino DOC 2023 Talenti

Maremma Toscana DOC Ciliegiolo 2024 Tenuta Aquilaia

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Tenuta Fanti

Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2024 Frescobaldi

Montecucco DOC Vermentino Irisse 2024 ColleMassari

Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2020 San Felice

Toscana IGT Rosso Birbone Toscano 2020 Fattoria dei Barbi

Toscana IGT Rosso Libertà 2022 Collazzi

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Croce di Mezzo

Chianti Classico DOCG Riserva Rocca Guicciarda 2022 Ricasoli 1141

Brunello di Montalcino DOCG Colombaio 2020 Cava d'Onice

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