Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Bolgheri Superiore DOC Maestro di Cava 2018 Tenuta Meraviglia

Toscana IGT Vermentino Tuscan Vibes 2025 Geografico

Toscana IGT Crognolo 2023 Tenuta Sette Ponti

Bolgheri DOC Campo al Mare Vermentino 2025 Ambrogio e Giovanni Folonari

Rosso di Montalcino DOC 2023 Azienda Agricola La Torre

Toscana IGT Arioso 2024 Campo alla Sughera

Toscana IGT Rosso Romitorio 2022 Castello Romitorio

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vinci 2020 Colombaio di Cencio

Bolgheri Superiore DOC Dedicato a Walter 2021 Poggio al Tesoro

Toscana IGT Bianco Refebianco Doppia Trama 2023 Terrescure

Toscana IGT Rosso Sassi Chiusi 2020 Bertinga

Rosso di Montepulciano DOC 2024 Barbanera

Brunello di Montalcino DOCG Vigna Montosoli 2018 Canalicchio di Sopra

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Uggiano

Toscana IGT 2021 La Massa

Toscana IGT Merlot Quercegrosse 2020 Vallepicciola

Toscana IGT Scrio 2020 Le Macchiole

Toscana IGT Syrah Syrà 2021 Uggiano

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