Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Toscana IGT Rosso Volta 2019 Bertinga

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigne di Montornello 2020 Bibbiano

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Pinino

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Rabissi

Gran Cuvée Particolare Brut Rosé Tenuta del Buonamico

Bolgheri Bianco DOC Costa di Giulia 2025 Michele Satta

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Maestro Raro 2020 Fèlsina

Costa Toscana IGT Rosso Mandriolo 2024 MorisFarms

Morellino di Scansano DOCG Titolato 2022 Guicciardini Strozzi

Maremma Toscana DOC Vermentino Melacce 2025 ColleMassari

London Dry Gin Gingillo IX Vergine Nannoni

Nobile di Montepulciano DOCG Asinone 2020 Poliziano

Toscana IGT Chardonnay In Avane 2023 San Felice

Vernaccia di San Gimignano DOCG Lunario 2024 Tollena

Cassetta Antinori con Pèppoli e Villa Antinori Rosso, 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno

Costa Toscana IGT Rosato àuricA 2024 Ambrogio e Giovanni Folonari

Colli della Toscana Centrale IGT Flaccianello della Pieve 2021 Fontodi

Toscana IGT Irrosso 2022 Casanova di Neri

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