Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Toscana IGT Rosato Pinot Nero Pievasciata 2024 Vallepicciola

Montecucco DOC Rosso Rigoleto 2023 ColleMassari

Morellino di Scansano DOCG Tenuta Ammiraglia Santa Maria 2024 Frescobaldi

Toscana IGT Cabreo Il Borgo 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2022 Frescobaldi

Toscana IGT Rosso Moro Rosso 2021 Il Palazzo

Chianti Classico DOCG Riserva Il Campitello 2021 Monteraponi

Toscana IGT Rosso San Zio 2022 Cantine Leonardo da Vinci

Toscana IGT Rosso Francesca Romana 2020 Terenzi

Bolgheri DOC Zephyro 2024 Campo al Pero

Brunello di Montalcino DOCG Pelagrilli 2020 Siro Pacenti

Toscana IGT Camartina 2020 Querciabella

Chianti Classico DOCG Brolio 2024 Ricasoli 1141

Toscana IGT Belnero 2023 Banfi

Rosso di Montalcino DOC Ginestreto 2022 Fuligni

Chianti Classico DOCG 2023 Rocca di Montegrossi

Chianti Riserva DOCG Italo 2022 Tamburini

Toscana IGT Pinot Nero BoscoBruno 2022 Vallepicciola

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