Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Chianti Classico DOCG Riserva Ser Lapo 2023 Marchesi Mazzei

Toscana IGT Rosso L'Apparita 2020 Castello di Ama

Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2020 Frescobaldi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva Ducale Oro 2021 Ruffino

Chianti Classico DOCG Riserva Contessa di Radda 2021 Geografico

Bolgheri Superiore DOC Arnione 2021 Campo alla Sughera

Toscana IGT Ca' Marcanda Promis 2023 Gaja

Chianti Classico DOCG Riserva Berardenga 2022 Fèlsina

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Fèlsina

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Mastrojanni

Bolgheri DOC Stupore 2024 Campo alle Comete

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2021 San Felice

Toscana IGT 2021 La Massa

Toscana Malbec IGT Vie Cave 2023 Fattoria Aldobrandesca

Bolgheri DOC Superiore Garzaia 2023 Ruffino

Toscana IGT Rosso Pergolaia 2022 Caiarossa

Chianti Classico DOCG Tenuta Perano 2023 Frescobaldi

Nobile di Montepulciano DOCG 2023 Boscarelli

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