Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 Panizzi

Chianti Classico DOCG Riserva Rancia 2020 Fèlsina

Bolgheri DOC Bell'Aja 2024 San Felice

Rosso di Montalcino DOC 2021 Terre Nere

Toscana IGT Chardonnay 2023 Isole e Olena

Bolgheri DOC Rosso Rute 2022 Podere Guado al Melo

Chianti Classico DOCG Duelame 2023 Lamole di Lamole

Toscana IGT Philip 2022 Marchesi Mazzei

Bolgheri Rosso DOC 2023 Campo al Faro

Toscana IGT Cabernet Franc Mordese 2022 Vallepicciola

Toscana IGT Le Pergole Torte 2022 Montevertine

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Poggio Antico

Brunello di Montalcino DOCG 2018 San Polo

Morellino di Scansano DOCG 2023 Viticcio

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Banfi

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Villa a Sesta

Toscana IGT Rosso Lotto Unico 2021 Terrescure

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