Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Olio Extra Vergine di Oliva Toscano IGP Dievole

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per bottiglia (0,5 ℓ) 37,20 €/ℓ

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Prezzo più basso: 21,90 €

Olio Extra Vergine di Oliva Toscano IGP Dievole

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Gualto 2018 Camigliano

Bolgheri Rosso DOC 2023 Donna Olimpia

Bolgheri Superiore DOC Guado al Tasso 2022 Marchesi Antinori

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Fèlsina

Maremma Toscana DOC N°2 2023 Brancaia

Chianti Classico DOCG Maggiolo 2023 Lamole di Lamole

Toscana Rosso IGT 2020 Ziobaffa

Toscana IGT Desiderio 2020 Avignonesi

Chianti Classico DOCG Tenuta di Nozzole 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Borgo 2022 San Felice

Toscana IGT Sasso al Poggio 2022 Piccini 1882

Toscana IGT Massetino 2022 Masseto

Toscana Rosso IGT Ferus 2019 Tenute Silvio Nardi

Pinot Nero di Toscana IGT Il Chiuso 2022 Castello di Ama

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2023 Marchesi Antinori

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