Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Santa Caterina d'Oro Vigna di Pianrosso 2019 Ciacci Piccolomini d'Aragona

Nobile di Montepulciano DOCG 2020 Dei

Bolgheri DOC Villa Donoratico 2022 Tenuta Argentiera

Toscana IGT Villa Antinori Rosso 2023 Marchesi Antinori, Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Boscarelli

Toscana IGT Soffocone di Natale 2023 Bibi Graetz

Chianti Classico DOCG 2023 Riecine

Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola 2020 Salvioni

Brunello di Montalcino DOCG Vigna 2020 Pinino

Maremma Toscana DOC 2024 Tenuta Aquilaia

Chianti Classico DOCG Riserva Brolio 2022 Ricasoli 1141

Bolgheri DOC Rosso 2023 Campo al Faro

Chianti DOCG Tenuta Castiglioni 2024 Frescobaldi

Bolgheri DOC 2022 Villa da Filicaja

Chianti DOCG 2023 Il Palazzo

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Bibbiano

Rosso di Montalcino DOC 2023 Casale del Bosco

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Castello Tricerchi

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