100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Vino Espumoso Blanc de Blancs Brut Nature 2022 Can Rich

Maremma Toscana DOC Viognier Caprifoglio 2024 Cecchi

Rose Gold Spumante Brut 2025 Bottega

Venezia Giulia IGT Monblanc 2020 Castello di Buttrio

Anjou AOC Blanc Effusion 2022 Patrick Baudouin

Greco di Tufo DOCG Ariella 2022 Feudi di San Gregorio

Rías Baixas Albariño DO Coleccion 2022 Pazo Señorans

Stellenbosch WO Cap Classique Brut Tradition Villiera Wines

Champagne Extra Brut AOC Godart et Fils

Terre Siciliane IGT Bianco Falde 2024 Nicosia

Alta Langa DOCG Extra Brut 2019 Cocchi

Nahe QbA Riesling Trocken 2025 Günther Schlink

Coastal Region Chenin Blanc WO 21 Gables 2023 Spier

Valle Central DO Viognier Reserva 2025 Emiliana

Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2022 Emiliana

Colline Pescaresi Passerina IGT 2024 Ciavolich

Trevenezie IGT Rosato Rosa dei 2024 Masi

Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2025 Rivera

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