100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Nahe QbA Riesling Trocken 2024 Günther Schlink

Greco di Tufo DOCG Riserva Cutizzi 2024 Feudi di San Gregorio

Champagne AOC Extra Brut Cuvée 748 Jacquesson

Langhe DOC Arneis Blangé 2025 Ceretto

Franciacorta DOCG Brut Francesco I Uberti

Terre di Chieti IGT Cococciola 2025 Tenuta Ulisse

Champagne Brut Rosé AOC Vintage 2009 Dom Pérignon

Sicilia DOC Rosa Dolce&Gabbana 2025 Donnafugata

Champagne Brut AOC Majeur Ayala

Vino Spumante di Qualità Brut Blanc de Blancs D'Antan 2013 La Scolca

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2024 Donnafugata

Salina IGT Malvasia Secca del Capo 2025 Colosi

Alghero Torbato Spumante DOC Brut Miràll Sella & Mosca

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Santa Margherita

Franciacorta DOCG Millesimato Vintage Collection Dosage Zéro 2020 Ca' del Bosco

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2025 Abbazia di Novacella

Lazio IGP Rosé Donnaluce 2024 Poggio Le Volpi

Toscana IGT Bianco Poggio alle Gazze 2023 Ornellaia

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