100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2025 Sella & Mosca

Sicilia DOC Rosa Dolce&Gabbana 2025 Donnafugata

Franciacorta DOCG Millesimato Vintage Collection Dosage Zéro 2020 Ca' del Bosco

Champagne AOC Brut Nature Zero Tarlant

Prosecco Extra Dry Rosé DOC Velére 2025 Astoria

Calabria IGT Mantonico Efeso 2024 Librandi

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Spumante Scaia Brut Blanc de Blancs Tenuta Sant'Antonio

Sancerre AOC Les Lorys 2024 Marquis de Goulaine

Venezia Giulia IGT Bianco Vintage Tunina 2023 Jermann

Etna DOC Bianco Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2024 Nicosia

Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram

Rose Gold Spumante Brut Bottega

Champagne Brut AOC Le Sélection De Saint-Gall

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2024 Foss Marai

Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Floreado 2025 Cantina Andriano

Langhe DOC Arneis Blangé 2025 Ceretto

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