100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Lazio IGP Rosé Donnaluce 2024 Poggio Le Volpi

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Gewürztraminer 2023 Abbazia di Novacella

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry Terre di Rai

Lugana DOC Riserva del Lupo 2021 Ca' Lojera

Pouilly-Fumé AOC Le Champ des Vignes 2024 Marquis de Goulaine

Toscana Rosato IGT A 2024 Fattoria Aldobrandesca

Rose Gold Spumante Brut Bottega

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Spumante Scaia Brut Blanc de Blancs Tenuta Sant'Antonio

Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Floreado 2025 Cantina Andriano

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive di Campea 2024 Bisol 1542

Friuli Isonzo DOC Sauvignon 2024 Lis Neris

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla del Pompiere 2024 Schiopetto

Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco 2024 Feudi di San Gregorio

Côtes de Provence AOC Rosé 2024 Château Peyrassol

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Bianco Berg 2022 Colterenzio

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