100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Vallenga 2024 Tenuta Mattei

Offida Pecorino DOCG Fenèsia 2024 Terra Fageto

Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2025 False Bay

Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Extra Brut Bel Colle

Franciacorta DOCG Extra Brut Blànc 2020 Contadi Castaldi

Lazio IGT Vermentino Le Coste 2023 Federici

Zapallar DO Sauvignon Blanc Outer Limits 2024 Montes

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Collection Exception Sophie Bouchet

Spumante Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Ottella

Collio DOC Mario 2022 Schiopetto

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Santa Margherita

Salento IGP Malvasia Nera Rosamora 2024 Paolo Leo

Lugana DOC Oasi Mantellina 2025 Allegrini

Salento Rosato IGT Five Roses Anniversario 2025 Leone de Castris

Vernaccia di San Gimignano DOCG Selvabianca 2025 Il Colombaio di Santachiara

Toscana IGT Purple Rose 2024 Castello di Ama

Trento DOC Dosaggio Zero Cuvée 601 Concilio

Vin de France Chardonnay Les Abeilles 2023 Pierre Girardin

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