100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Garda DOC Bianco 2025 Dal Moro

Prosecco Extra Dry Rosé DOC Velére 2025 Astoria

Trento DOC Pas Dosé Bonconsey

Champagne AOC Extra Brut Le Rosé Billecart-Salmon

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2025 Adler von Klausen

Greco di Tufo DOCG 2025 Feudi di San Gregorio

Côtes de Provence AOC Whispering Angel 2025 Château d'Esclans

Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco Misto Mare 2025 Alois Lageder

Salina IGT Malvasia Secca del Capo 2025 Colosi

Champagne AOC Brut Grande Cuvée 174ème Édition Krug

Chablis AOC 2024 Olivier Tricon

Chablis AOC 2025 Domaine de Vauroux

Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Floreado 2025 Cantina Andriano

Torbato Spumante Rosé Brut Miràll Sella & Mosca

Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2025 Sella & Mosca

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Canayli 2025 Cantina Gallura

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato 2022 Contadi Castaldi

Champagne AOC Brut Vintage 2018 Dom Pérignon

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