100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Friuli Pinot Grigio Ramato DOC Sun Goddess 2024 Fantinel

Cava Brut DO Elyssia Gran Cuvée Freixenet

Etna Bianco DOC 2025 Cottanera

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Noirs For England 2021 Contratto

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato Majè 2025 Bruna

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva Baron Salvadori 2023 Nals Margreid

Prosecco Biologico DOC Serena 1881

Abruzzo Pecorino DOC Chronicon 2024 Zaccagnini

Breedekloof WO Chardonnay Barrel Fermented 2022 Bergsig

Terre Siciliane IGT Zibibbo Secco Gibelè 2025 Pellegrino

Terre Siciliane IGP Hanami 2025 Cantine Fina

Franciacorta DOCG Extra Brut Comarì del Salem 2018 Uberti

Champagne Brut Zero AOC Cuvée Pierre Godart et Fils

Valle del Rapel DO Gewürztraminer Natura 2024 Emiliana

Terre Siciliane IGT Catarratto Kelbi 2024 Pellegrino

Tolnai Gewürztraminer 2025 Tűzkő

Chablis AOC Grand Cru Valmur 2023 Labouré-Roi

Cava Brut Nature DO Vintage Reserva 2021 Freixenet

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