100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Bucci 2025 Villa Bucci

Cava Brut Nature DO Vintage Reserva 2021 Freixenet

Etna Bianco DOP Contrada Martinella Salisire 2019 Vivera

Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2024 Cantina Gallura

Valle de Casablanca DO Chardonnay Reserva 2025 Emiliana

Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Extra Brut Bel Colle

Venezia Giulia IGT Friulano del Pompiere 2025 Schiopetto

Gavi DOCG del Comune di Gavi Ruj 2025 San Silvestro

Vino Spumante Rosé Bollamatta Bibi Graetz

Salento IGT Rosso Fichimori 2025 Tormaresca

Salina IGT Bianco 2025 Hauner

Trento DOC Pas Dosé 2019 Altemasi

Douro DOC Rosé Cancellus Premium 2024 Adega Vila Real

Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

Cava DO Brut Nature Raimat

Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut 2022 Josetta Saffirio

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Edition IV Dubl

Marche IGT Passerina Letizia 2024 Terra Fageto

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