100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Etna DOC Rosato Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2025 Nicosia

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Bellussi

Mâcon-Villages AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Sicilia DOC Inzolia Fondo Filara 2024 Nicosia

Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2020 Louis Moreau

South Africa Chardonnay Unwooded 2024 Diemersdal

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Erste Neue

Champagne AOC Grand Cru Nature Paul Déthune

Stellenbosch WO Cap Classique Brut Tradition Villiera Wines

Trento DOC Dosaggio Zero Letrari

Vino Spumante Rosé Bollamatta Bibi Graetz

Cava DO Reserva Brut Blanc de Blancs Ars Collecta 2021 Codorníu

Valul lui Traian IGP Cru Manastirea Rohrbach 2021 Gitana Winery

Champagne Brut Blanc de Blancs Gremillet

Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Parallèle Blanc de Blancs Colin

Coastal Region Chenin Blanc WO 21 Gables 2022 Spier

Venezia Chardonnay DOC Bricola 2024 Bosco del Merlo

Alta Langa DOCG Rosé Brut 2019 Gancia

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