Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Chianti Classico Fontodi från Azienda Agricola Fontodi framställs uteslutande av Sangiovese-druvor från gårdens egna vingårdar.
Druvorna jäser spontant med naturliga jäststammar och macererar i rostfria ståltankar med nedtryckare och temperaturkontroll i minst 2 veckor. Vinet mognar sedan i 18 månader på ekfat från Tronçais och Allier innan det tappas på flaska.
Det här är en mycket typisk Chianti Classico med rubinröd färg och behagliga toner av viol, kompletterade av inslag av mogna röda bär. Smaken är fyllig, med bra struktur och mjuka, runda tanniner. Eftersmaken är lång och ihållande.
Perfekt till pastarätter med köttfärssås och svamprisotto, samt till grillat rött kött, mustiga grytor och vilt.