Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Montefalco Rosso från gården Mevante är ett elegant rött vin framställt med druvor Sangiovese, Merlot och Sagrantino, som kommer från vingårdar belägna i kommunen Bevagna, med exponering mot sydost. Dessa vingårdar, cirka 20 år gamla, växer på lerjord omväxlande med marly-arenaceous formationer, fluvio-lacustrine avlagringar och silt.
Skörden utförs manuellt från mitten av september för Merlot och från början av oktober för Sagrantino och Sangiovese. Vinframställningsprocessen innebär maceration på skalet följt av förädling i stål och på flaska i cirka 8 månader.
Detta vin har en intensiv rubinröd färg med tydliga violetta reflektioner. På näsan erbjuder den en öppen doft som påminner om sylt, med toner av björnbär och svarta vinbär. I gommen visar sig Montefalco Rosso vara bred och harmonisk, med en väldefinierad struktur.
Perfekt att kombinera med grillade eller rostade röda kötträtter och mogna ostar.