Riverina Shiraz Cabernet GI Family Selection 2022 De Bortoli

Family Selection Shiraz Cabernet från De Bortoli är ett uttrycksfullt vin från den australiensiska regionen Riverina, där Syrah och Cabernet Sauvignon förenas i en smakrik och välbalanserad stil som fångar solens generositet och terroirets karaktär.

Här möts mörka bär och syltighet i doften, med subtila inslag av svartpeppar och kakao. I gommen är vinet saftigt och medelfylligt, med sammetslena tanniner och ett balanserat avslut som dröjer sig kvar.

Servera gärna till grillad salsiccia eller viltkött med svamp – vinets struktur och kryddighet lyfter dessa smaker på bästa sätt.

Druvorna skördas vid optimal mognad och jäser tillsammans med skalen i fem dagar på amerikanska ekfat, vilket ger både djup och kryddiga toner utan att dominera frukten.