Gnocchi med ragù är en tidlös klassiker bland italienska förstarätter, där potatisarnas mjukhet och köttsåsens rikedom kräver viner som kan balansera sälta, syra och struktur. För den traditionella versionen med ragù alla bolognese eller i kampansk stil ger en Chianti Classico eller en Cerasuolo d'Abruzzo en välavvägd kombination: Sangioveses syra och tanninstruktur, eller Cerasuolos livliga fruktfräschör, skär igenom fetman utan att överrösta gnocchins delikata textur. Om rätten i stället serveras med ett generöst lager Parmigiano eller i en något rikare variant hjälper den torra Lambruscons spritsighet till att fräscha upp gommen med en pigg och behaglig känsla.

När ragùn blir mer intensivt, kryddigt eller tillagas med smakrikt kött som vildsvin, lamm eller korv behövs viner med mer kropp och värme. En Primitivo eller en Syrah gifter sig utmärkt med de kryddiga tonerna och mer strukturerade såserna, tack vare sina bäriga aromer och sin mjuka, omslutande munkänsla. Avslutningsvis, för särskilt rika tolkningar, långkokta eller berikade med smälta lagrade ostar, levererar en Malbec rätt strukturella kraft och sammetslena tanniner som kan bära varje tugga.

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2022 Marchesi Antinori

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2022 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
94
93
Mängdrabatt 5%
46,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  62,53 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 49,40 €
Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2023 Marchesi Antinori

Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2023 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
22,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Tar snart slut
Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama

Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama

0,75 ℓ
98
95
94
Mängdrabatt 5%
26,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  35,20 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 27,80 €
Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2022 Piccini 1882

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2022 Piccini 1882

0,75 ℓ
95
90
96
Mängdrabatt 5%
7,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  10 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 7,90 €
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva Ducale Oro 2021 Ruffino

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva Ducale Oro 2021 Ruffino

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
29,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  39,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 31 € 
Tar snart slut
Chianti Classico DOCG Riserva Marchese Antinori 2023 Marchesi Antinori

Chianti Classico DOCG Riserva Marchese Antinori 2023 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
34,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  45,60 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Chianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2020 Borgo San Frediano

Chianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2020 Borgo San Frediano

0,75 ℓ
91
92
Nedsatt 40%
14,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 24,90 € 
Chianti Classico DOCG 2023 Dievole

Chianti Classico DOCG 2023 Dievole

0,75 ℓ
90
Mängdrabatt 5%
14,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 14,90 €
Chianti Classico DOCG Riserva Contessa di Radda 2021 Geografico

Chianti Classico DOCG Riserva Contessa di Radda 2021 Geografico

0,75 ℓ
16,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Tar snart slut
Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Castello Monsanto

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Castello Monsanto

0,75 ℓ
98
93
94
Mängdrabatt 5%
27,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  36,80 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 29 €
Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2024 Geografico

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2024 Geografico

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
12,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 12,70 €
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto Il Poggio 2021 Castello Monsanto

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto Il Poggio 2021 Castello Monsanto

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
66 €
per flaska  (0,75 ℓ)  88 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 69,90 €
Chianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2021 Castello di Ama

Chianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2021 Castello di Ama

0,75 ℓ
95
95
61,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  82 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Chianti Classico DOCG 2024 Isole e Olena

Chianti Classico DOCG 2024 Isole e Olena

0,75 ℓ
98
Mängdrabatt 5%
27,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  36,80 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 29 €
Chianti Classico DOCG Riserva Berardenga 2022 Fèlsina

Chianti Classico DOCG Riserva Berardenga 2022 Fèlsina

0,75 ℓ
24,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Badia a Coltibuono

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Badia a Coltibuono

0,75 ℓ
93
92
Nedsatt 20%
24,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  32,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 30,50 € 
Tar snart slut
Chianti DOCG 2023 Villa da Filicaja

Chianti DOCG 2023 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
Nedsatt 30%
8 €
per flaska  (0,75 ℓ)  10,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 11,50 € 
Chianti Classico DOCG Tenuta Perano 2023 Frescobaldi

Chianti Classico DOCG Tenuta Perano 2023 Frescobaldi

0,75 ℓ
15,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänn" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy