Grappa di Bolgheri Invecchiata Campo al Mare Ambrogio e Giovanni Folonari
Acquavite d'Uva Invecchiata Primo Assaggio Barrique Bottega
Grappa Lagrein Riserva Roner
Recioto della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi
Sherry DO Pedro Ximénez Vina 25 Lustau
Ett svårt giftermål, ja, det mellan vin och choklad, men inte omöjligt; det handlar bara om att hitta den mest harmoniska kombinationen. Det är viktigt att tänka på kakaohalten i chokladen, så till en mörk choklad med intensiv och kraftfull smak rekommenderar vi att kombinera den med ett sött vin, såsom Vin Santo toscano, en Recioto eller en siciliansk passito, men även en söt Marsala eller Barolo chinato.